根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、酒類、餐飲食品、調(diào)味品、豆制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、保健食品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、蛋制品、方便食品、罐頭、食糖、糖果制品、食品添加劑和嬰幼兒配方食品共22大類食品2034批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、酒類、肉制品、豆制品、食糖、水果制品、調(diào)味品、飲料、茶葉及相關(guān)制品10大類食品26批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、其他污染物超標(biāo)、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問題。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┦兄袇^(qū)邵長磊蔬菜批發(fā)中心銷售的韭菜，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

 

　?。ǘ斈限r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場楊俊強(qiáng)銷售的油菜，克百威、甲胺磷均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

 

　?。ㄈ┏顷柺卟怂a(chǎn)品批發(fā)市場郭繼鋒銷售的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

 

　　（四）東明縣嘉尚百貨商貿(mào)有限公司銷售的芹菜，敵敵畏不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

 

　?。ㄎ澹┤照帐袞|港區(qū)金子茗茶店銷售的夏末綠茶，水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

 

　?。斈限r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場孫晉英銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

 

　　二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

 

　　（一）棗莊市榴興餐飲有限公司銷售的豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。

 

　　（二）德州市德城區(qū)德百超市二屯總店銷售的豆腐，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

 

　?。ㄈ┪迳徔h慶夏熟食店加工的熟豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為日照市市場監(jiān)管檢驗檢測中心。

 

　?。ㄋ模熍_市家家悅超市有限公司悅時代店銷售的標(biāo)稱為河北淘大食品有限公司生產(chǎn)的蝦油王，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)有限公司。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┘蜗榭h輝展副食經(jīng)營店銷售的標(biāo)稱為山東鶯歌食品有限公司生產(chǎn)的鶯歌顆粒型花生醬，經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。山東鶯歌食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)煙臺海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）寧津縣福來副食超市銷售的標(biāo)稱為德州市泓洲食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖，總糖分、還原糖分均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島市華測檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄈ┥綎|勝利油田勝大超市有限公司河安店銷售的老酒，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島元信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（四）河口區(qū)新戶玉華百貨商店銷售的標(biāo)稱為山東省墾利縣酒廠生產(chǎn)的碧海緣大曲酒，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所。

 

　?。ㄎ澹┩Ｕ袢A商廈有限公司銷售的標(biāo)稱為青島馬普力克酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白蘭地，經(jīng)山東安譜檢測科技有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島馬普力克酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（六）濟(jì)南居易釀造有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油 用于烹調(diào)），經(jīng)濟(jì)南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所檢驗發(fā)現(xiàn)，其中全氮（以氮計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南居易釀造有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　四、微生物污染問題

 

　　（一）濰坊萬家福百貨大樓超級市場有限公司綠洲店銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南市萊蕪區(qū)盛香齋肉制品廠生產(chǎn)的南腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。

 

　?。ǘ┝荷娇h運(yùn)河銀座師凱超市銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南市萊蕪區(qū)順達(dá)肉制品廠生產(chǎn)的香腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東華盛天同標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司。濟(jì)南市萊蕪區(qū)順達(dá)肉制品廠提出抽樣過程和標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)我局核查，對異議不予認(rèn)可。

 

　　（三）市中區(qū)老胖餐廳使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（四）商河縣寶茂超意興快餐店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島元信檢測技術(shù)有限公司。

 

　　（五）泰安市岱岳區(qū)晨越百貨超市銷售的標(biāo)稱為泰安市林岳飲品有限公司生產(chǎn)的泰山·玉溪泉，銅綠假單胞菌、電導(dǎo)率均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　五、重金屬污染問題

 

　　山東志慷餐飲管理連鎖有限責(zé)任公司銷售的蝦蛄，經(jīng)通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東志慷餐飲管理連鎖有限責(zé)任公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　六、其他污染物超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬〇|營開發(fā)區(qū)運(yùn)來超市銷售的標(biāo)稱為山東圣潔山泉水有限公司生產(chǎn)的天然深層山泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

 

　　（二）市北區(qū)倆姊妹爐包店銷售的咸菜，亞硝酸鹽（以NaNO₂計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東潤達(dá)檢測技術(shù)有限公司。

 

　　七、食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問題

 

　　（一）鄒城市百貨大樓有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱為青州市金潮來食品有限公司生產(chǎn)的山楂漢堡（夾心軟片），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

 

　?。ǘ┤R豐良品（山東）商業(yè)發(fā)展有限公司紫景花園分店銷售的標(biāo)稱為青州市金潮來食品有限公司生產(chǎn)的山楂片（干片），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   部分不合格項目小知識-53.doc

 

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-53.xlsx

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-53.xlsx

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月26日