10月13日，四川三臺(tái)縣法院公開(kāi)審理?xiàng)钅车?人涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案，縣檢察院、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員、媒體記者、餐飲行業(yè)代表等50余人到場(chǎng)旁聽(tīng)。

 

　　自2019年楊某注冊(cè)成立三臺(tái)縣潼川鎮(zhèn)辣食尚火鍋店以來(lái)，在經(jīng)營(yíng)期間為了節(jié)約成本、提升收入，伙同后廚管理王某、經(jīng)營(yíng)管理何某、炒料師傅朱某等人從火鍋店消費(fèi)者食用后的火鍋餐廚垃圾、廢棄油脂中回收、熬制“地溝油”并添加到火鍋鍋底中再次予以銷售。四人商議后，由王某負(fù)責(zé)回收、熬制“地溝油”，朱某按照1:5的比例添加“地溝油”用于炒制火鍋底料并再次向消費(fèi)者銷售。本案經(jīng)過(guò)當(dāng)庭舉證、質(zhì)證，法庭辯論、被告人最后陳述等程序，4名被告人對(duì)上述犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱，當(dāng)庭表示認(rèn)罪認(rèn)罰。本案將在合議庭評(píng)議后擇期公開(kāi)宣判。

 

　　三臺(tái)法院充分發(fā)揮刑事審判作用，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪行為。在此，我們也呼吁廣大群眾與司法機(jī)關(guān)一起關(guān)注食品安全，積極主動(dòng)對(duì)食品生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，共同筑牢食品安全防線。