1.北京五糧酒樓（亮健容天羊蝎子）

 

　　存在食品加工布局不規(guī)范,存在交叉污染的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　2.北京誠賢偉業(yè)商貿(mào)有限公司（三元梅園）

 

　　存在食品加工布局不規(guī)范,存在交叉污染的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　3.北京福美大美餐飲管理有限公司（椒小廚）

 

　　存在粗加工水池標(biāo)示混亂的問題，執(zhí)法人員依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條規(guī)定，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其立即停止違法經(jīng)營活動(dòng)。

 

　　4. 北京無限可能餐飲服務(wù)有限公司（pi choco）

 

　　存在操作人員加工食品的時(shí)候沒有佩戴帽子或頭套的問題，執(zhí)法人員依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條規(guī)定，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其立即停止違法經(jīng)營活動(dòng)。

 

　　5. 北京口味思餐飲管理有限公司隆福寺分公司（餓魚to隆福）

 

　　存在涼菜間堆放雜物，進(jìn)行肉類粗加工的問題，經(jīng)核查認(rèn)定食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告，同時(shí)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動(dòng)。

 

　　6. 北京廚魔餐飲有限公司（崇文媽媽家常菜）

 

　　存在未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條，按一百二十六條第一款第十一項(xiàng)責(zé)改。因違法情節(jié)輕微，不予立案，責(zé)令改正。

 

　　7. 北京祥和鴻云餐飲管理有限公司（芭比包子）

 

　　存在未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條，按一百二十六條第一款第十一項(xiàng)責(zé)改。因違法情節(jié)輕微，不予立案，責(zé)令改正。

 

　　8. 北京七姑八婆餐飲管理有限公司（華萊士）

 

　　存在未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條，按照《中華人民共和國食品安全法》一百二十六條第一款第十一項(xiàng)給予責(zé)改。

 

　　9. 北京點(diǎn)卯小廚餐飲服務(wù)有限公司（牛肉湯）

 

　　存在未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條，按一百二十六條第一款第十一項(xiàng)責(zé)改。

 

　　10.北京市雙順居小吃店（京味家常菜）

 

　　該單位生產(chǎn)經(jīng)營食品時(shí)，未穿戴清潔的工作衣、帽。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　11.北京和風(fēng)順小吃店（香河肉餅）

 

　　該單位未在經(jīng)營場所顯著位置公示許可證問題，執(zhí)法人員下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其立即整改。

 

　　12.北京峰運(yùn)達(dá)商貿(mào)有限公司（芳華便利店）

 

　　該單位未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄制度。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　13.北京夢江南小吃店（川湘家常菜）

 

　　存在進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　14.北京鵬宏天外天餐飲有限公司（天外天烤鴨）

 

　　存在在專間內(nèi)從事非清潔操作區(qū)的加工制作活動(dòng)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（十一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。

 

　　15. 北京久福香餐館（炒肝趙）

 

　　存在餐具使用前未洗凈問題，經(jīng)核查認(rèn)定屬于餐具使用前未洗凈的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

 

　　16. 瑞藍(lán)餐飲服務(wù)（北京）有限公司（曉壽司）

 

　　存在盛放直接入口食品的容器使用前未洗凈、消毒的行為，違法了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定責(zé)令改正。

 

　　17. 狗不理商貿(mào)（北京有限公司）（格魯秀色）

 

　　安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口的食品工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項(xiàng)的規(guī)定責(zé)令改正、給予警告。

 

　　18. 北京遐意餐廳（遐意餐廳）

 

　　食品經(jīng)營許可證載明的經(jīng)營事項(xiàng)發(fā)生變化，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請變更經(jīng)營許可的行為，違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條第一款，依據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》第四十九條第一款的規(guī)定，責(zé)令整改、給予警告。

 

　　對于上述單位涉嫌存在故意實(shí)施違法行為的情況，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十五條的規(guī)定，擬對相關(guān)責(zé)任人員立案查處，目前案件正在調(diào)查中。

 

　　北京市東城區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2021 年 10 月9日