5、中國生乳市場的現(xiàn)狀：生乳市場市場風(fēng)險、質(zhì)量風(fēng)險。

 

　　6、中國未來的生乳市場之展望。

 

　　奶牛養(yǎng)殖糞污資源化利用要點：

 

　　1、合理規(guī)劃，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。堅持以地定畜、以種定養(yǎng)，根據(jù)土地承載能力科學(xué)合理的確定區(qū)域畜禽養(yǎng)殖量和養(yǎng)殖規(guī)模，因地制宜優(yōu)化區(qū)域畜牧業(yè)布局，促使種養(yǎng)業(yè)在區(qū)域布局上協(xié)調(diào)。

 

　　2、清潔生產(chǎn)。加大清潔生產(chǎn)力度，從源頭上嚴控污染。清污分流，擠奶廳污水產(chǎn)生量約占總污水產(chǎn)生量的50-60%，夏天降溫水量大，擠奶廳污水污染物濃度僅為欄舍污水的10%左右，完全可通過處理設(shè)施處理后達標排放或回收利用，降低糞污儲存與運輸成本。減少降溫用水，加強欄舍通風(fēng)，屋頂上面澆水，放置冰塊，安裝水空調(diào)，欄舍內(nèi)直接噴水。

 

　　3、有效儲存。糞便堆放場：防雨防滲，設(shè)施容積需滿足農(nóng)業(yè)非施肥期或當(dāng)?shù)爻掷m(xù)降雨最長時期糞便產(chǎn)生量。污水儲存池：防滲，可采用混泥土硬化或防滲材料，儲存池體積原則上要求大于農(nóng)業(yè)非施肥期或當(dāng)?shù)爻掷m(xù)降雨最長時期養(yǎng)殖場污水（沼液）產(chǎn)生量。

 

　　4、高效輸送與施用。對于周邊有足夠消納土地的地區(qū)，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污經(jīng)儲存、無害化處理后就近就地利用。輸送方式：管道輸送、車輛運輸?shù)确绞?。施用方式：滴灌、噴灌、施肥機械，不能漫灌。

 

　　5、合理施用。

 

 

　　君樂寶家庭牧場定義：家庭主要成員參與經(jīng)營管理且收入是家庭主要經(jīng)濟來源，全群養(yǎng)殖規(guī)模在300-2000頭，具有符合環(huán)保要求的無害化處理糞尿、污水的設(shè)備設(shè)施和配套種植飼草料、消納糞污的土地，在生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和生產(chǎn)工藝流程等方面具有先進性和示范作用的奶牛養(yǎng)殖場。

 

　　君樂寶家庭牧場六大特征：1、建設(shè)標準化。適度的養(yǎng)殖規(guī)模，最低的建設(shè)成本，最優(yōu)的生產(chǎn)成本。2、種養(yǎng)一體化。通過種養(yǎng)結(jié)合實現(xiàn)粗飼料本地化，降低飼養(yǎng)成本、保證奶牛健康。3、智能高效。遵循自然循環(huán)的環(huán)保理念，做到無害化處理、資源化利用、全面還田零排放的循環(huán)環(huán)保模式。4生態(tài)友好。遵循自然循環(huán)的環(huán)保理念，做到無害化處理、資源化利用、全面還田零排放的循環(huán)環(huán)保模式。5、服務(wù)體系。牧場的技術(shù)和管理將全部依托第三方專業(yè)服務(wù)公司來完成，減少牧場人員，提高管理效率。6、互惠互贏。提升農(nóng)村就業(yè)率，提高土地生產(chǎn)利潤，調(diào)動農(nóng)民種植積極性，實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟振興。

 

 

　　明一國際在建寧縣將建設(shè)4個生態(tài)牧場，分別在里心鎮(zhèn)的上黎村和灘角村，黃埠鄉(xiāng)的竹藪村、友蘭村，總共占地面積將近2萬畝，共有牛舍32萬㎡，可養(yǎng)殖3萬頭奶牛。目前上黎村天籟牧場奶牛入欄7000頭，都為譜系純正的荷斯坦牛和娟珊牛。為了讓農(nóng)業(yè)“接二連三”，明一國際在建寧投資7.2億元建設(shè)明一國際生態(tài)高新科技園，占地417畝，標準廠房17.2萬平方米，全自動干濕法乳粉生產(chǎn)線6條、液態(tài)奶生產(chǎn)線4條，年產(chǎn)乳粉等營養(yǎng)品2.5萬噸、液態(tài)奶6萬噸。

 

　　未來，明一國際將通過自身的發(fā)展，積極探索一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑，用得天獨厚的高山生態(tài)撐起中國奶業(yè)的新海拔，打造乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，從打造“一杯生態(tài)奶”延伸到休閑旅游業(yè)，讓建寧的綠水青山變成了金山銀山，走出一條不一樣的革命老區(qū)產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展之路。

 

 

　　王副總監(jiān)介紹了伊利供應(yīng)商管理文化、伊利供應(yīng)商管理實踐、伊利采購管理實踐以及構(gòu)建全球健康生態(tài)圈。

 

　　她提到潘剛董事長在2020年領(lǐng)導(dǎo)力峰會上講道：通過生態(tài)圈與戰(zhàn)略合作，形成資源整合優(yōu)勢是我們重要戰(zhàn)略舉措之一，面向未來，我們要建立“合縱連橫”的生態(tài)圈。“縱”向生態(tài)圈是與我們整條產(chǎn)業(yè)鏈涉及到的合作伙伴的協(xié)作共生，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體。我們要持續(xù)賦能生態(tài)伙伴，提高他們的管理水平和能力，使整個生態(tài)系更具競爭優(yōu)勢。我們要做大整個產(chǎn)業(yè)鏈的利潤池，建立合理的利潤分配機制，共享及發(fā)展。“橫”向生態(tài)圈指的是與同行業(yè)、相似行業(yè)甚至跨行業(yè)頭部企業(yè)之間的聯(lián)接，通過建立新型的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，擴大企業(yè)的影響范圍，構(gòu)建更大的企業(yè)級“朋友圈

 

　　NO.7

 

　　基于SRM系統(tǒng)的一體化信息管控平臺

 

　　綜合管理：供應(yīng)商全生命周期、招投標、合同、訂單、庫存、財務(wù)管理；

 

　　實現(xiàn)三化：流程一致化、信息標準化、交互自動化；

 

　　融合三流：產(chǎn)品流、信息流、資金流；

 

　　把控關(guān)鍵：尋源、比價、談判、訂單、庫存、績效；

 

　　消弭缺陷：信息孤島、數(shù)據(jù)分散、牛鞭效應(yīng)等一系列問題；

 

　　最佳采購：結(jié)合大數(shù)據(jù)分析制定策略和方案。

 

　　外部目標

 

　　緊密供應(yīng)商業(yè)務(wù)關(guān)系；整合資源優(yōu)勢，共同拓展市場；降低前期（如尋源）成本；實現(xiàn)雙贏。

 

　　內(nèi)部目標

 

　　量身打造符合自身戰(zhàn)略規(guī)劃和日常管理需要的信息化系統(tǒng)；實現(xiàn)內(nèi)部采購、生產(chǎn)、市場、財務(wù)等部門的管理聯(lián)動與信息共享；實現(xiàn)流程一致化、信息標準化、交互自動化；構(gòu)建涵蓋決策、分析、執(zhí)行等各業(yè)務(wù)層面的綜合一體化采購信息管控平臺。

 

 

　　數(shù)智化采購系統(tǒng)模塊運用對采購管理的助力：

 

　　1、降低采購產(chǎn)品的復(fù)雜度。物料主數(shù)據(jù)管理，物料新增、淘汰、替換按制度和流程進行系統(tǒng)節(jié)點控制和管理。

 

　　2、降低供應(yīng)商管理的復(fù)雜度。供應(yīng)商主數(shù)據(jù)管理，供應(yīng)商分類、識別、尋源、新增、替換、淘汰按制度和流程進行系統(tǒng)節(jié)點控制和管理。

 

　　3、計劃、執(zhí)行管理庫存。高效執(zhí)行，生產(chǎn)計劃生成需求計劃，創(chuàng)建訂單，移動確認定單，交貨協(xié)同、發(fā)票協(xié)同、賬期協(xié)同、自動認款。

 

　　4、比價招標保證成本。定價管理，系統(tǒng)競價、系統(tǒng)比價、定價審批，管控成本。

 

　　5、數(shù)據(jù)集成分析診斷。管報分析，數(shù)字資產(chǎn)價值化、分析結(jié)論修正具體業(yè)務(wù)操作和發(fā)掘新的工作空間和方向。

 

　　NO.9

 

　　酸奶市場的發(fā)展趨勢，融合生物技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用新鮮乳制品的開發(fā)。IFF融合創(chuàng)新思維應(yīng)用于發(fā)酵乳制品，開發(fā)不一樣的”0“蔗糖發(fā)酵乳，奶杯里的營養(yǎng)風(fēng)，原位生成膳食纖維的無乳糖牛乳，酸奶如何擁有50天的新鮮，讓長保質(zhì)期的酸奶保持穩(wěn)定的活菌-YO-MIX?VIV。

 

 

　　濟南泉華包裝制品有限公司是專業(yè)從事設(shè)計、制造、銷售紙塑、紙塑鋁復(fù)合型屋頂盒等綠色環(huán)保型包裝制品的制造業(yè)企業(yè)，是目前該領(lǐng)域唯一采用國際先進的環(huán)保型柔性版印刷技術(shù)的國內(nèi)企業(yè)。公司擁有研發(fā)中心一個，20余項實用新型專利和設(shè)計專利，是國家級高新技術(shù)企業(yè)，屋頂包紙盒行業(yè)唯一的綠色工廠，并通過了FSC森林體系認證。

 

　　面對新時代乳品行業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展的要求，圍繞打造一流產(chǎn)品質(zhì)量的新高地，提升服務(wù)水平高效的新要求，公司正在建設(shè)智能化包裝潔凈新廠區(qū)，年產(chǎn)能30億只屋頂盒的新基地即將投入使用。

 

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會奶源基地專業(yè)委員會副主任鄧榮臻主持了此次論壇會。