一、國內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場監(jiān)管總局關(guān)于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第38號〕
近期,市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、酒類、糕點、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等19大類食品663批次樣品,檢出其中嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等2大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是,微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等。(國家市場監(jiān)督管理總局)
市場監(jiān)管總局關(guān)于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第38號〕
近期,市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、乳制品、酒類、糕點、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、調(diào)味品、冷凍飲品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等19大類食品663批次樣品,檢出其中嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等2大類食品7批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是,微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等。(國家市場監(jiān)督管理總局)
今年以來,大陸海關(guān)多次從臺灣地區(qū)輸大陸番荔枝和蓮霧中檢出檢疫性有害生物——大洋臀紋粉蚧Planococcus minor。為防范植物疫情風(fēng)險,依據(jù)大陸有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),茲決定自2021年9月20日起暫停臺灣地區(qū)番荔枝和蓮霧輸入大陸。(海關(guān)總署)
為加強獸藥質(zhì)量監(jiān)管,保障養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥安全,根據(jù)全國獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織對全國獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位進(jìn)行了獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢。2021年第二季度完成獸用生物制品監(jiān)督抽檢108批,不合格0批;完成非生物制品類獸藥產(chǎn)品省級監(jiān)督抽檢2520批,不合格36批,部級跟蹤檢驗465批,不合格12批;2021年第二季度監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)假獸藥2批和不符合獸藥追溯二維碼監(jiān)管要求的獸藥產(chǎn)品3批。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)
《中華人民共和國海關(guān)進(jìn)出口貨物商品歸類管理規(guī)定》已于2021年9月6日經(jīng)海關(guān)總署署務(wù)會議審議通過,現(xiàn)予公布,自2021年11月1日起施行。(海關(guān)總署)
為貫徹落實《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、財政部、生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部、銀保監(jiān)會關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(農(nóng)牧發(fā)〔2021〕24號),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案(暫行)》。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)
2、食品安全·曝光臺
為保障中秋節(jié)期間食品安全,增強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和針對性,防范食品安全風(fēng)險,國家市場監(jiān)督管理總局及各地(省/自治區(qū)/直轄市)市場監(jiān)督管理部門組織開展了月餅專項監(jiān)督抽檢 ,食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),截止到9月18日,各地共抽檢月餅3695批次,其中,不合格月餅31批次,比去年同期的25批次增長了24%。抽檢發(fā)現(xiàn)月餅不合格原因主要涉及微生物污染問題(菌落總數(shù)、霉菌、大腸菌群),食品添加劑(脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑之和),質(zhì)量指標(biāo)(酸價、鈉)這三方面問題。其中,質(zhì)量指標(biāo)問題居首位,有12批次。(食品伙伴網(wǎng))
某桶裝飲用水廠生產(chǎn)的2批次桶裝飲用水經(jīng)監(jiān)督抽檢,檢驗結(jié)果顯示:“耗氧量”項目不合格。閔行區(qū)市場監(jiān)管局立案開展調(diào)查,經(jīng)查,該企業(yè)在空桶存放環(huán)節(jié)忽視控制要求、易混入不潔物,且在進(jìn)入流水線時洗桶不徹底、超量有機物殘留導(dǎo)致其生產(chǎn)的2批次桶裝飲用水經(jīng)檢驗“耗氧量”項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》要求。該企業(yè)在空桶存放及洗桶環(huán)節(jié)存在的問題明顯危害食品安全,閔行區(qū)市場監(jiān)管局依法對其作出行政處罰。(上海市場監(jiān)管微信號)
近日,深圳羅湖監(jiān)管局就成功破獲了一起銷售假冒“美心”月餅案,逮捕犯罪嫌疑人16名,刑拘8人,查扣標(biāo)稱“美心”的假冒偽劣月餅超1800盒及一批半成品和包裝材料,現(xiàn)場查扣貨物價值40余萬。目前案件尚在辦理當(dāng)中。(深圳市場監(jiān)管微信號)
截至8月31日,福建全省市場監(jiān)管系統(tǒng)查處食品安全類案件結(jié)案5640件,罰沒4749.7萬元,有力守護(hù)了人民群眾舌尖上的安全。“鐵拳”行動食品安全類10個典型案例,涉及銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的梭子蟹;銷售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗的豬肉;生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的燕餃(肉燕)和未按規(guī)定進(jìn)行食品檢驗;銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鮮鴨蛋、黃豆芽;銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的草鱺魚;銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口冷凍豬蹄等。(福建市場監(jiān)管微信號)
上海市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門通過聯(lián)動檢查,主要針對部分熱門商圈的連鎖餐飲、酒店等企業(yè)銷售的豪華月餅禮盒開展檢查,共抽取了5家企業(yè)銷售的5件樣品,樣品涉及歌帝梵、聞綺、蔡瀾、桂滿隴等品牌。經(jīng)現(xiàn)場初步檢驗,發(fā)現(xiàn)4批次樣品的包裝空隙率不符合GB 23350-2009《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》的相關(guān)要求,涉嫌存在商品過度包裝問題,執(zhí)法人員依法對上述產(chǎn)品抽樣送檢。目前,對涉嫌存在過度包裝的生產(chǎn)、經(jīng)營單位正按照相關(guān)法律法規(guī)和程序處理。(上海市場監(jiān)管微信號)
近日,祁東縣人民法院白地市法庭審理了一起因被告銷售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品?! ?020年7月24日,原告譚某在“拼多多”上購買了被告新鄉(xiāng)市某公司生產(chǎn)的“珍鮮佳寶寶營養(yǎng)手工面條”共20袋,因被告銷售的面條雖聲稱是嬰幼兒輔食面條,但實質(zhì)上僅為普通花色掛面,譚某遂于同年11月向被告所在地的市場監(jiān)督管理局進(jìn)行投訴舉報。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局對被告進(jìn)行行政處罰后,原告根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定訴至法院,要求被告退還貨款564元并支付10倍賠償款5640元。該案審理過程中,被告新鄉(xiāng)市某公司對原告譚某訴請的基本事實予以認(rèn)可,法院在對被告進(jìn)行嚴(yán)肅的批評教育后,組織雙方當(dāng)事人進(jìn)行調(diào)解,最終以被告支付原告1750元賠償款、原告自愿放棄該案其他訴訟請求調(diào)解結(jié)案。(祁東縣人民法院微信號)
3、國內(nèi)食品資訊熱聞
9月18日,海關(guān)總署動植物檢疫司發(fā)布《關(guān)于暫停臺灣番荔枝和蓮霧輸入大陸的通知》,通知指出,今年以來,大陸海關(guān)多次從臺灣地區(qū)輸大陸番荔枝和蓮霧中檢出檢疫性有害生物——大洋臀紋粉蚧Planococcus minor。為防范植物疫情風(fēng)險,依據(jù)大陸有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),茲決定自2021年9月20日起暫停臺灣地區(qū)番荔枝和蓮霧輸入大陸。(食品伙伴網(wǎng))
2021年9月17日,國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)。本次修訂將標(biāo)準(zhǔn)名稱由《食品中致病菌限量》修改為《預(yù)包裝食品中致病菌限量》,整合了乳制品和特殊膳食用食品中的致病菌限量要求,增加了食品類別(名稱)說明的附錄,對乳制品等13類食品中的沙門氏菌等6種致病菌指標(biāo)和限量進(jìn)行了調(diào)整。本標(biāo)準(zhǔn)實施后,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》(GB 19645-2010)等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的致病菌要求按本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。食品伙伴網(wǎng)將食品中致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)GB 29921-2021與GB 29921-2013及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中致病菌的限量規(guī)定進(jìn)行了比對,以供網(wǎng)友參考。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局消息,9月14日,上海市普陀區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了一則行政處罰,餓了么關(guān)聯(lián)公司上海拉扎斯信息科技有限公司作為網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記、審查許可證,被罰款20萬元。(食品伙伴網(wǎng))
根據(jù)近幾年國家食源性疾病監(jiān)測結(jié)果,我國校園食源性疾病暴發(fā)事件發(fā)生高峰在開學(xué)季的9月份,以微生物性感染和有毒植物中毒為主。針對我國校園食源性疾病的發(fā)病特點和危險因素分布特征,國家食品安全風(fēng)險評估中心現(xiàn)進(jìn)行食品安全提示。(國家食品安全風(fēng)險評估中心)
9月8日,國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 23855:2021《冷凍魚糜》(Frozen surimi — Specification)由ISO正式發(fā)布,這是我國主持完成的第一項水產(chǎn)領(lǐng)域的國際標(biāo)準(zhǔn),由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所/全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會主持完成。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍魚糜的術(shù)語和定義、產(chǎn)品等級劃分、產(chǎn)品品質(zhì)要求、關(guān)鍵指標(biāo)的檢測方法,以及產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、儲藏和運輸?shù)纫?,建立了冷凍魚糜產(chǎn)品質(zhì)量評價體系。(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院)
近日,國內(nèi)食品行業(yè)上市企業(yè)2021年半年報悉數(shù)公布,食品伙伴網(wǎng)整理了28家農(nóng)牧企業(yè)2021年上半年業(yè)績情況。據(jù)統(tǒng)計,牧原股份、雙匯發(fā)展、大北農(nóng)等22家企業(yè)2021年上半年凈利潤同比下降,占總數(shù)的78.6%,其中,溫氏股份、正邦科技、新希望六和等8家企業(yè)2021年凈利潤出現(xiàn)虧損;海大集團、通威股份、龍大肉食、天馬科技、曉鳴股份、益生股份6家企業(yè)2021年上半年凈利潤同比增長。(食品伙伴網(wǎng))
近日,2021年1-7月食品行業(yè)效益情況發(fā)布,根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)整理發(fā)現(xiàn),1-7月,全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額3477.8億元,同比增長12.7%。其中,農(nóng)副食品加工業(yè)實現(xiàn)利潤總額970.2億元,同比增長0.7%;食品制造業(yè)實現(xiàn)利潤總額883.5億元,同比增長4.4%;酒、飲料和精制茶制造業(yè)實現(xiàn)利潤總額1624.1億元,同比增長27.3%。(食品伙伴網(wǎng))
近日,各企業(yè)2021年半年報已經(jīng)發(fā)布,食品伙伴網(wǎng)匯總了14家飲料企業(yè)2021年上半年業(yè)績情況。其中,東鵬飲料、養(yǎng)元飲品等近六成企業(yè)營收利潤雙增長;統(tǒng)一企業(yè)中國、康師傅控股等3家企業(yè)增收不增利;ST維維營收利潤雙降;還有2家企業(yè)出現(xiàn)虧損。(食品伙伴網(wǎng))
二、國際熱聞
1、國際預(yù)警
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息,在2021年第37周通報中,歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例。據(jù)通報,不合格柑橘提取物分銷至了法國和西班牙。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè),要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口,不使用歐盟未授權(quán)的物質(zhì),檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況,注意產(chǎn)品中重金屬的含量,保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性,規(guī)避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,2021年9月22日,歐盟通報我國出口干海藻不合格。據(jù)通報,不合格干海藻除在德國銷售外,還銷至了比利時、丹麥、法國和盧森堡。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)美國聯(lián)邦公報消息,2021年9月20日,美國環(huán)保署發(fā)布2021-20254號條例,修訂氟啶胺(Fluazinam)在部分產(chǎn)品中的殘留限量。(食品伙伴網(wǎng))
據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,2021年9月22日,法國通過RASFF通報本國出口冷凍牛肉不合格。(食品伙伴網(wǎng))
2.國際食品
2021年9月21日,泰國食品藥品監(jiān)督管理局在Facebook上發(fā)現(xiàn),食品序列號為12-1-06656-5-0015的保健食品宣傳其具有幫助減肥,減緩饑餓,加速新城代謝,打造完美身材,快速集中注意力的功效。經(jīng)泰國食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn)為虛假信息,該產(chǎn)品使用未取得FDA許可的社交媒體廣告宣傳語,并在此提醒消費者不要被其欺騙。(食品伙伴網(wǎng))
英國脫歐后進(jìn)境植物及產(chǎn)品檢驗通關(guān)要求和程序發(fā)生了較大變化。2021年3月,英國動植物檢疫局更新了英國(包括蘇格蘭、威爾士)進(jìn)境植物及植物產(chǎn)品檢驗通關(guān)指南。為促進(jìn)我國相關(guān)產(chǎn)品順利出口英國,小編對主要檢驗通關(guān)節(jié)點、要求等進(jìn)行了編譯整理,供出口企業(yè)及相關(guān)人員參考。(12360海關(guān)熱線微信號)
中國海關(guān)總署同俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)與植物衛(wèi)生監(jiān)督局簽署規(guī)范俄牛肉輸華的議定書。(食品伙伴網(wǎng))
愛爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海洋部長查理麥康納爾與中國海關(guān)總署的倪署長簽署并交換了正式協(xié)議,為愛爾蘭向中國出口羊肉和種豬“鋪平道路”。(凍品攻略微信號)
三、食品科技
據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院消息,2021年9月18日,根據(jù)《湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技獎勵辦法》要求,湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)處組織湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院學(xué)術(shù)委員會專家對申報2021年度湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)獎的22個項目進(jìn)行了評審,經(jīng)過專家兩輪評審?fù)镀?,并?jīng)院黨委審核批準(zhǔn),擬授予“強優(yōu)勢水稻雜交種創(chuàng)新團隊”等15個項目2021年度院科學(xué)技術(shù)獎。(食品伙伴網(wǎng))
9月18日,江西省科技廳公示了2021年度江西省“揭榜掛帥”關(guān)鍵技術(shù)類(首批)、重點研發(fā)計劃重點項目擬立項項目,有6項“揭榜掛帥”關(guān)鍵技術(shù)類擬揭榜單位和51項重點研發(fā)計劃重點項目。在重點研發(fā)計劃重點項目中,有14項為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。(食品伙伴網(wǎng))
9月18日,湖北省科技廳網(wǎng)站公示了2021年度國際科技合作計劃擬立項項目,共有32個項目擬被立項。公示期為2021年9月18日至2021年9月24日。其中,有5項涉及食品領(lǐng)域。(食品伙伴網(wǎng))
近日,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝植物生物學(xué)教育部重點實驗室柑橘逆境生物學(xué)與栽培團隊接連在國際植物學(xué)期刊Plant Biotechnology Journal與Plant Journal 發(fā)表研究論文。劉繼紅教授帶領(lǐng)的柑橘逆境生物學(xué)與栽培團隊從事柑橘逆境研究十余年,近年來在柑橘逆境應(yīng)答分子調(diào)控研究中取得一系列成果,形成了較為系統(tǒng)的柑橘逆境應(yīng)答調(diào)控網(wǎng)絡(luò),豐富和拓展了植物逆境生物學(xué)的理論研究。(華中農(nóng)業(yè)大學(xué))
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