為守護市民“舌尖”上的安全，深圳市市場監(jiān)督管理局早早開展了以酒水飲料、節(jié)令食品為重點的專項行動，嚴查違法行為！

 

　　而近日，羅湖監(jiān)管局就成功破獲了一起銷售假冒“美心”月餅案，逮捕犯罪嫌疑人16名，刑拘8人，查扣標稱“美心”的假冒偽劣月餅超1800盒及一批半成品和包裝材料，現(xiàn)場查扣貨物價值40余萬。目前案件尚在辦理當中。

 

　　8月下旬，羅湖監(jiān)管局收到舉報線索，稱羅湖區(qū)翠竹片區(qū)存在通過微信銷售假冒“美心”月餅的行為。羅湖監(jiān)管局執(zhí)法人員多次到現(xiàn)場暗訪摸底，發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人具有較強的反偵查意識，設置了多個倉儲點且物流發(fā)貨均在下半夜，發(fā)貨后不回住處，隨機選擇附近酒店入住，假冒月餅的包裝箱外也加套了普通紙皮箱以掩人耳目。

 

　　在基本確定違法行為后，9月3日，在羅湖區(qū)田貝片區(qū)某珠寶廣場二樓查獲103盒“美心月餅”，貨值三萬余元，經(jīng)香港美心集團駐廣州的權利人鑒定，現(xiàn)場查獲的月餅均為假冒產(chǎn)品。

 

　　通過對當事人卓某及其上線陳某的審訊及相關網(wǎng)絡證據(jù)的分析研判，執(zhí)法人員確認，在佛山南海片區(qū)還存在一個較大的假冒月餅的分銷窩點。為進一步深挖案件、斬斷整條生產(chǎn)銷售鏈條，9月12日，羅湖監(jiān)管局聯(lián)合公安機關在嫌疑人住處和位于佛山市南海區(qū)佛山一環(huán)路附近的假月餅物流倉庫，抓獲銷售假冒月餅犯罪嫌疑人，并現(xiàn)場查扣假冒美心月餅及部分半成品和包裝材料。

 

　　為確保市民群眾吃上放心月餅，深圳市市場監(jiān)督管理局也持續(xù)打響月餅生產(chǎn)安全“保胃戰(zhàn)”在全市范圍內組織開展月餅生產(chǎn)專項整治行動。

 

　　此次行動重點查處食品生產(chǎn)企業(yè)是否存在使用非食品原料或超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為，是否嚴格落實進貨查驗、索證索票、出廠檢驗、進貨及銷售臺賬、人員健康臺賬等各項食品安全管理制度，督促企業(yè)嚴格依法依規(guī)組織生產(chǎn)，確保生產(chǎn)的食品全鏈條可追溯。

 

　　截至9月18日，深圳市市場監(jiān)督管理局11個轄區(qū)局共出動1461人次，實地檢查排查1426家月餅經(jīng)營主體情況、58家月餅生產(chǎn)企業(yè)，責令整改22家，立案11宗。

 

　　深圳市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民從正規(guī)渠道購買月餅并保留好消費憑證，樹立維權意識要想在節(jié)假日吃得安心放心，還得注意以下幾點！

 

　　傳統(tǒng)節(jié)令食品選購

 

　　建議通過正規(guī)渠道購買糕點、月餅，并留存購物憑證。購買時，注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養(yǎng)標簽、生產(chǎn)日期、保質期等。如果是購買散裝月餅，要注意查看盛放容器是否清潔，不要購買顏色或味道異常、超過保質期或無保質期、來源不明的月餅。

 

　　在購買網(wǎng)絡銷售的自制月餅時，一定要確認制作者具有網(wǎng)絡食品銷售的資質，還要仔細查看產(chǎn)品保質期。如果屬于非焙烤型、水分含量高的月餅，必須具有冷藏包裝，避免在儲藏和運輸過程中出現(xiàn)微生物超標。購買之后要當天食用，必要時用微波加熱方式進行殺菌處理。

 

　　2、做到科學儲存

 

　　由于糕點、月餅等含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉、變質。購買后按照包裝標簽標示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時限不能超過產(chǎn)品保質期。對于開封后未吃完的糕點、月餅等，要按照產(chǎn)品包裝上標示的保存方法保存。如無冰箱，也可將放在陰涼通風處保存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響其口味。

 

　　不同類別糕點、月餅糖分、油脂等含量不同，消費者可根據(jù)個人喜好選購。而大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。

 

　　假期就餐

 

　　外出就餐時選擇持有有效證照、餐飲食品安全量化等級高的餐飲服務單位就餐，就餐前要注意檢查食物性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透，就餐后索取發(fā)票等憑證。

 

　　網(wǎng)上訂餐時，選擇網(wǎng)上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級高、距離近的餐飲服務單位訂餐，盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品，收到食品后及時食用，勿長時間存放。

 

　　3、家庭就餐時

 

　　家庭就餐時，采購食品要新鮮，清洗、切配、儲存食品避免生熟交叉污染，菜肴做到燒熟煮透；不暴飲暴食，做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。