2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會落下帷幕，為期三天的展會吸引國內(nèi)18個?。▍^(qū)、市）1800余家企業(yè)參展，近萬家企業(yè)采購，專業(yè)買家超3萬人，三天共接待觀眾156276人次。
9月10日上午，湖南省人民政府副省長陳飛出席2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會開幕式并宣布開幕。9月11日上午，湖南省人民政府副省長何報(bào)翔前來視察展會。
2021（第六屆）食餐會由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，在當(dāng)前疫情對食餐行業(yè)造成巨大沖擊的情況下，以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，充分發(fā)揮展會的平臺作用，集中展示國內(nèi)外食品餐飲行業(yè)發(fā)展成果，推動新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，助力構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，推動展會專業(yè)化、市場化、國際化、品牌化發(fā)展。
美食匯聚，一站打卡
粵式早茶、川味火鍋、港式甜點(diǎn)、口味湘菜......全國各地特色美食讓廣大市民朋友一飽口福，還有香港、韓國館進(jìn)口食品，讓你不出長沙也能遍嘗全球美食風(fēng)味。
香港特別行政區(qū)、韓國等國家和地區(qū)現(xiàn)場設(shè)立國家館。香港館展示洋酒、葡萄酒、威士忌等，讓消費(fèi)者盡情體驗(yàn)香港中西文化薈萃的精髓。韓國館帶來了琳瑯滿目的韓國本土美味食品，參雞湯、魚糕、海鮮、烏冬面、泡菜、冷面、柚子茶等，展臺現(xiàn)場舉辦韓國MICE旅游支持政策，展示韓國飲食及文化特色。
專業(yè)展覽，把握商機(jī)
今年展會深耕餐飲、食材、酒類、糧油、休閑食品等專業(yè)展區(qū)?；I劃了良之隆?2021第四屆中國食材電商節(jié)、第五屆湖南名優(yōu)特新糧油產(chǎn)品展示展銷會等同期展會，參展數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)一步提升。食餐會不僅聚焦于食品餐飲產(chǎn)業(yè)，同時與具有行業(yè)優(yōu)勢資源的專業(yè)機(jī)構(gòu)共同打造新的精品展區(qū)，形成了具有一定規(guī)模、專業(yè)程度高、行業(yè)競爭力強(qiáng)的展覽板塊，進(jìn)一步聯(lián)通食餐行業(yè)上下游。
展會期間，舉辦了湖南好糧油專場推介會、盒馬-鮮美生活新趨勢發(fā)布會、云南綠色食品長沙產(chǎn)銷對接會、湖南糧食集團(tuán)專場推介會、海南自貿(mào)港餐飲業(yè)投資環(huán)境推介會等十多場產(chǎn)銷對接活動。
眾多參展企業(yè)對2021（第六屆）食餐會成效予以肯定。展會期間，與國內(nèi)各地采購商均有對接，展會上不僅簽訂了大量意向訂單，更接洽了全國客源，為參展企業(yè)下一步開拓食餐市場搶占了先機(jī)。
小編為大家?guī)砹瞬糠謪⒄箤?shí)效：
在云南綠色食品（長沙）產(chǎn)銷對接會上，34家云南綠色食品龍頭企業(yè)與紅星實(shí)業(yè)、海升集團(tuán)、步步高、湘江百貨、大河西、果之友等80余家大型供應(yīng)鏈企業(yè)對接，展品涵蓋茶業(yè)、咖啡、水果、野生菌、乳制品、豆制品等十多個大類100余件單品，現(xiàn)場達(dá)成滇湘兩省的10家企業(yè)簽約，成交金額2.28億元。
在“岳陽大米”區(qū)域公用品牌推專場推介會現(xiàn)場，吉娃米業(yè)的鴨稻“吉娃貢米”、中糧集團(tuán)的“福臨門”生態(tài)米、平江大山的高山米、 耕農(nóng)公司的富硒米等“岳陽大米”紛紛亮相，5家企業(yè)簽訂了1萬噸“岳陽大米”的購銷合同。
婁底展團(tuán)參展企業(yè)現(xiàn)場成交金額超20萬元，接洽意向客戶2000人以上，意向成交金額逾6000萬元。
韓國展團(tuán)累計(jì)意向訂單約600萬元；國開非洲干辣椒兩天累計(jì)意向訂單約200萬。
常德壹德壹牛肉粉現(xiàn)場人氣火爆，嗦粉的顧客在外排起長隊(duì)，單日平均銷售量均突破2萬元。
專業(yè)會議 分享行情
2021中國國際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會
峰會聚焦食品餐飲業(yè)發(fā)展趨勢、餐飲服務(wù)業(yè)高質(zhì)量供給、制止餐飲浪費(fèi)、餐飲供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展、餐飲文化弘揚(yáng)等主題，邀請專家學(xué)者、創(chuàng)新餐飲企業(yè)代表、老字號餐飲企業(yè)代表等共聚一堂，交流分享，探討食品餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。
第二屆中國餐飲數(shù)字化發(fā)展大會
大會以“智領(lǐng)營銷新勢能”為主題，由湖南省商務(wù)廳、長沙市人民政府、美團(tuán)共同舉辦。峰會中匯集湖南省政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、省餐飲協(xié)會、知名餐飲品牌創(chuàng)始人及業(yè)內(nèi)專家精英人士，共同圍繞商戶的經(jīng)營痛點(diǎn)，從數(shù)字化營銷、餐廳線上經(jīng)營成長體系，全新升級解析等多個角度進(jìn)行經(jīng)營闡釋與分析，助力商家利用營銷新勢能，探索數(shù)字化營銷新思路。
2021中國制冷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與升級成果轉(zhuǎn)化（長沙）論壇
涉及食品冷藏保鮮新技術(shù)、新產(chǎn)品發(fā)布，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)的政策解讀，食品餐飲冷鏈?zhǔn)袌龅姆治?，以及中國制冷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級成果轉(zhuǎn)化（長沙）論壇——高端對話等活動。
現(xiàn)場還舉行湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、餐飲數(shù)字化增長大講堂等多場專業(yè)會議論壇。為食餐行業(yè)從業(yè)人員帶來了最為前沿的行業(yè)交流與資訊。
活動賽事 促進(jìn)交流
在展會現(xiàn)場舉辦“中華美食薈”餐飲技能展示、中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、2021中國咖啡沖煮大賽西南部決賽等餐飲技能展示活動，通過邀請國內(nèi)職業(yè)技能大賽和本地食品和餐飲技能比賽獲獎選手，大師強(qiáng)強(qiáng)比拼，不僅讓參賽選手間互相交流比拼，也讓現(xiàn)場觀眾一飽眼福口福。
媒體報(bào)道 廣泛關(guān)注
2021（第六屆）食餐會為期三天，作為國內(nèi)食餐行業(yè)盛會，吸引了社會各界的關(guān)注。人民網(wǎng)、新華社、湖南日報(bào)、湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、湖南都市、湖南公共、瀟湘晨報(bào)、新湖南、紅網(wǎng)、長沙晚報(bào)、長沙新聞頻道等三十余家中央、省、市媒體，上百名記者到現(xiàn)場報(bào)道食餐會盛況。
9月10-12日
為期三天的2021（第六屆）食餐會圓滿閉幕啦！
感謝大家對食餐會的支持
我們明年不見不散哦！
地區(qū)：
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