根據(jù)市局及縣委政府關(guān)于進(jìn)口冷鏈食品疫情防控工作部署，結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”系列實(shí)踐活動(dòng)，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局慎終如始抓好疫情防控，嚴(yán)防嚴(yán)控新冠病毒通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎雮鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口食品貯藏、運(yùn)輸加工和銷售場(chǎng)所全鏈條、全覆蓋疫情防控。

 

　　一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪莨芾?，成立了冷鏈產(chǎn)品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開(kāi)新冠疫情防控部署會(huì)、推進(jìn)會(huì)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作進(jìn)行再部署、再推進(jìn)、再落實(shí)，實(shí)施細(xì)化針對(duì)性防控措施，全力做好新冠疫情防控工作。

 

　　二是督促冷鏈經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、溫度控制、追溯管理、食品安全自查、人員管理等食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)冷庫(kù)風(fēng)險(xiǎn)排查和備案工作。對(duì)全縣冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)者持續(xù)性逐個(gè)排查，進(jìn)行備案。要求凡從市外購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件和疫情防控措施必須達(dá)到“五全六專”要求。

 

　　三是加強(qiáng)冷鏈監(jiān)管全覆蓋，強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法力度。督促冷鏈經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)報(bào)備制度，嚴(yán)格落實(shí)“人物同防”要求，強(qiáng)化對(duì)使用、銷售、貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返霓r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位以及第三方冷庫(kù)的監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)“蒙冷鏈”平臺(tái)應(yīng)用，發(fā)揮信息化追溯作用，現(xiàn)已入駐食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體142戶，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按要求將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪婕暗纳a(chǎn)加工、銷售、貯存、餐飲等環(huán)節(jié)，以及接觸的人員、車輛、貨物、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告，消毒證明等追溯數(shù)據(jù)全部納入“蒙冷鏈”平臺(tái)管理。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，建立進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯。

 

　　四是強(qiáng)化人員密集的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市防控監(jiān)管。嚴(yán)禁農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市宰殺銷售活禽和野生動(dòng)物及制品。督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市開(kāi)辦者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任。要求在入口處張貼疫情防控警示語(yǔ)，設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)，“1米線”，入場(chǎng)查驗(yàn)健康碼、佩戴口罩，加強(qiáng)從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)。聯(lián)合疾病預(yù)防控制中心每周對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展環(huán)境檢測(cè)、人員核酸檢測(cè)。

 

　　五是嚴(yán)格落實(shí)預(yù)防消毒措施。全面落實(shí)五原縣聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的統(tǒng)一部署，指導(dǎo)食品貯存、銷售等經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒方案》以及《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》等規(guī)定，嚴(yán)格做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬?nèi)外包裝、貯存場(chǎng)所、加工設(shè)備等清潔消毒。在實(shí)施消毒時(shí)，確保消毒效果的同時(shí)，防止食品造成二次污染。

 

　　六是落實(shí)“人、物、環(huán)境”全覆蓋、動(dòng)態(tài)化核酸檢測(cè)。加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案演練，力爭(zhēng)防得住、不傳播，確保找得到、不擴(kuò)散。近一個(gè)月，核酸檢測(cè)外賣人員65人次，冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)人員51人次，餐飲單位從業(yè)人員77次，冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)23次，環(huán)境106次，結(jié)果均為陰性。同時(shí)督促動(dòng)員相關(guān)從業(yè)人員盡早就近接種疫苗，積極抓好重點(diǎn)人群應(yīng)接盡接、應(yīng)檢盡檢工作。