根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，隨州市市場監(jiān)督管理局于2021年5-6月開展了食品安全抽檢活動，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次抽檢的食品總計292批次，不合格17批次。共包含13大類、22細類食品。其中餐飲食品5批次，蛋制品10批次、方便食品10批次、蜂產(chǎn)品10批次、酒類10批次、冷凍飲品10批次、糧食加工品22批次、肉制品14批次、食用農(nóng)產(chǎn)品136批次（不合格17批次）、食用油、油脂及其制品9批次、薯類及膨化食品9批次、水產(chǎn)食品10批次、水果制品6批次、速凍食品11批次、飲料10批次、糕點10批次。產(chǎn)品具體檢驗情況見附件。

 

　　2021年8月2日

 

　　附件：

 

　　1、 本次檢驗項目

 

　　2、 合格產(chǎn)品信息

 

　　3、 不合格產(chǎn)品信息

 

　　附件1

 

　　本次檢驗項目

 

　　一、檢驗依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)參考《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2021年版）》。

 

　　二、檢驗項目

 

　　餐飲食品抽檢項目為苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、大腸菌群等。

 

　　蛋制品抽檢項目為苯甲酸、山梨酸、大腸菌群等。

 

　　方便食品抽檢項目為酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉等。

 

　　蜂產(chǎn)品抽檢項目為山梨酸、菌落總數(shù)、霉菌等。

 

　　酒類抽檢項目為酒精度、二氧化硫、甲醇、甜蜜素、氰化物等。

 

　　冷凍飲品抽檢項目為大腸菌群、菌落總數(shù)、糖精鈉。

 

　　糧食加工品抽檢項目為脫氧雪腐鐮刀菌、赭曲霉毒素、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、苯并芘、過氧化苯甲酰、鉛、鎘等。

 

　　食用植物油抽檢項目為酸價、過氧化值、鉛等。

 

　　薯類及膨化食品抽檢項目為水分、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群等。

 

　　水產(chǎn)食品抽檢項目為鉛、大腸菌群、菌落總數(shù)。

 

　　水果制品抽檢項目為苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群等。

 

　　速凍食品抽檢項目為糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群。

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）抽檢項目為毒死蜱、氧樂果、甲胺磷、樂果、水胺硫磷、滅蠅胺、克百威等。

 

　　飲料抽檢項目為硝酸鹽、亞硝酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌。

 

　　糕點抽檢項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌。

 

　　附件2：   市局2021年6月合格信息.xls

　　附件3：   市局2021年6月不合格信息.xls