食品伙伴網(wǎng)訊 8月16日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)公示了2021年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果。
根據(jù)名單顯示，共有34項(xiàng)獲獎(jiǎng)，包括：技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)11項(xiàng)（特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)4項(xiàng)、二等獎(jiǎng)5項(xiàng)）；技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)23項(xiàng)（特等獎(jiǎng)4項(xiàng)、一等獎(jiǎng)7項(xiàng)、二等獎(jiǎng)12項(xiàng)）。
自公示之日起5日內(nèi)，任何單位或者個(gè)人對(duì)公示結(jié)果持有異議的，應(yīng)當(dāng)以書面方式提出，并提供必要的證明材料。
2021年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單
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特等獎(jiǎng)
新型含顆粒巴氏殺菌熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳制備技術(shù)
光明乳業(yè)股份有限公司
高品質(zhì)輕乳飲料的穩(wěn)定性關(guān)鍵技術(shù)調(diào)控及產(chǎn)業(yè)化示范
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
一等獎(jiǎng)
基于多組學(xué)技術(shù)的嬰幼兒配方食品創(chuàng)制
北京三元食品股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
益生菌資源的發(fā)掘和在發(fā)酵乳制品中的應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)化
重慶第二師范學(xué)院、重慶天友乳業(yè)股份有限公司、北京工商大學(xué)、重慶德湘生物科技有限公司、重慶食品工業(yè)研究所
新型高速無菌紙盒灌裝機(jī)的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
山東碧海包裝材料有限公司
優(yōu)質(zhì)安全液態(tài)乳制品加工關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用
新希望乳業(yè)股份有限公司、西南民族大學(xué)
二等獎(jiǎng)
曲拉制備高品質(zhì)牦牛酪蛋白與活性肽蛋白粉關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)
甘肅華羚乳品股份有限公司
草原酸奶自助優(yōu)良益生菌種的篩選及應(yīng)用
內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)益生菌研究中心、北京和益源生物技術(shù)有限公司
低溫鮮牛奶品類組合創(chuàng)新及關(guān)鍵技術(shù)集成
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
嬰幼兒配方羊奶粉脫膻關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與母乳構(gòu)成模擬化應(yīng)用
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
牦牛生乳的品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)
西藏高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京和益源生物技術(shù)有限公司
2021年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單
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特等獎(jiǎng)
乳鐵蛋白分離純化關(guān)鍵技術(shù)及在嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
貝因美股份有限公司、浙江科技學(xué)院、東營瑞達(dá)生物科技有限公司、貝因美（杭州）食品研究院有限公司
高速直線式吹灌旋一體化智能無菌灌裝生產(chǎn)線研制
杭州中亞機(jī)械股份有限公司、浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院
基于藥食同源指紋圖譜的功能性奶粉研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
悅鮮活乳制品關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司
一等獎(jiǎng)
中國母乳研究及成果應(yīng)用
黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司
冠益乳益生菌發(fā)酵乳產(chǎn)品技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
食品安全功能營養(yǎng)成分前瞻性檢測(cè)技術(shù)研究及應(yīng)用
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
氨基酸母乳化嬰兒配方奶粉研究
西安銀橋乳業(yè)（集團(tuán)）有限公司
減蔗糖特色煉乳加工關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
熊貓乳品集團(tuán)股份有限公司、 浙江科技學(xué)院
優(yōu)博圣特拉慕嬰幼兒配方羊奶粉研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
圣元營養(yǎng)食品有限公司
一種制備酸奶的菌酶協(xié)同發(fā)酵劑研究及應(yīng)用
云南皇氏來思爾乳業(yè)有限公司
二等獎(jiǎng)
超高端黑沃有機(jī)A2純牛奶的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司
一種嬰幼兒草飼奶粉的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
北京雙娃乳業(yè)有限公司
機(jī)械蒸汽再壓縮（MVR）蒸發(fā)器研究及應(yīng)用
北京中輕機(jī)乳品設(shè)備有限責(zé)任公司
卓牧常溫液態(tài)純羊奶產(chǎn)品的開發(fā)
長沙卓牧乳業(yè)有限公司
全谷物酸牛奶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)及功能研究
廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司
HDPE二次殺菌型常溫酸奶與酸奶飲品關(guān)鍵技術(shù)的研究與其產(chǎn)業(yè)化
杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司、 杭州娃哈哈科技有限公司
長保質(zhì)期輕酪乳關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
得益高品質(zhì)鮮牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈鮮活營養(yǎng)提升研究及應(yīng)用
山東得益乳業(yè)股份有限公司
新型動(dòng)植物混合奶酪奶油關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及應(yīng)用
上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司、吉林大學(xué)
活性乳鐵蛋白酸奶的關(guān)鍵技術(shù)研究
上海旺旺食品集團(tuán)有限公司
功能性嬰幼兒配方奶粉研究與開發(fā)
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司
綿羊奶油的除膻增香研究及其應(yīng)用
宜品乳業(yè)集團(tuán)有限公司
2021年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單.docx原文鏈接：https://www.cdia.org.cn/newsn.php?id=1763&fid=13
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