2025年6月2日,瑞典食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)(Livsmedelsverket)更新了政策,允許硬質(zhì)奶酪標(biāo)為無(wú)乳糖。主要內(nèi)容如下:硬質(zhì)奶酪天然不含乳糖,牛奶中的乳糖在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)被分解,可標(biāo)記為“無(wú)乳糖”,但標(biāo)簽不得具有誤導(dǎo)性,只允許特定食品標(biāo)記“無(wú)乳糖”。標(biāo)記“無(wú)乳糖”須在上市前向瑞典食品管理局提交申報(bào)。這一更新旨在幫助乳糖不耐癥消費(fèi)者更容易找到無(wú)乳糖替代品,并增強(qiáng)他們?cè)谫?gòu)買奶酪時(shí)的信心和安全感。此舉也與多個(gè)歐盟國(guó)家的現(xiàn)有法規(guī)保持一致,促進(jìn)歐盟內(nèi)部對(duì)無(wú)乳糖標(biāo)記的統(tǒng)一解釋。
更多詳情參見(jiàn):https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/nyheter/pressmeddelanden/nu-kan-hardostar-markas-som-laktosfria
