2021年4月29日，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》公布施行。自此，厲行節(jié)約、反對(duì)食品浪費(fèi)的道德倡議上升為法律規(guī)范。

 

　　為推動(dòng)反食品浪費(fèi)法貫徹落實(shí)，國(guó)務(wù)院食品安全辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局等五部門(mén)于6月中旬聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于貫徹實(shí)施〈中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法〉有關(guān)事項(xiàng)的公告》，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)法律規(guī)定，依法嚴(yán)厲查處各類浪費(fèi)食品的違法違規(guī)行為。截止目前，咸寧市已開(kāi)出3張食品浪費(fèi)案“罰單”。

 

　　查處食品浪費(fèi)案

 

　　7月22日，崇陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展反食品浪費(fèi)法執(zhí)法行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)某經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未按要求設(shè)置防止浪費(fèi)提醒標(biāo)識(shí)、違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條所指餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取的防止食品浪費(fèi)措施中第（二）條：“主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；”的規(guī)定。

 

　　崇陽(yáng)縣局向該餐廳開(kāi)具了責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即停止造成食品浪費(fèi)的行為，同時(shí)給予其警告的行政處罰。這是《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》實(shí)施以來(lái)，咸寧市向造成食物浪費(fèi)的商家發(fā)出的第一份罰單。

 

　　7月30日，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在某自助餐廳實(shí)施日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店取餐臺(tái)旁設(shè)置11處黃色標(biāo)識(shí)，顯示“離柜食品，概不回收，剩余食品超過(guò)150g將按剩余食品的成本收取費(fèi)用”，而在取餐臺(tái)、餐桌、墻壁等醒目位置公共區(qū)域未見(jiàn)反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

 

　　執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》1份，《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》1份，責(zé)令餐廳主動(dòng)告知防止浪費(fèi)要求，提醒顧客合理取餐，防止浪費(fèi)。

 

　　開(kāi)展反食品浪費(fèi)宣傳

 

　　市局開(kāi)展了多項(xiàng)專題宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)群眾、餐飲服務(wù)單位推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)。

 

　　一是結(jié)合文明城市創(chuàng)建，在餐飲單位公共區(qū)域設(shè)置“光盤(pán)行動(dòng)”、“公勺公筷”桌牌。

 

　　二是聯(lián)合酒店烹飪協(xié)會(huì)向全市各餐飲單位發(fā)布《關(guān)于做好新冠肺炎疫情期間餐飲行業(yè)服務(wù)保障工作的倡議書(shū)》。號(hào)召全市各餐飲單位自覺(jué)抵制舌尖上的浪費(fèi)，倡導(dǎo)提供“半份”“小份”菜品服務(wù)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者踐行“光盤(pán)”行動(dòng)。

 

　　三是開(kāi)展食品安全知識(shí)七進(jìn)活動(dòng)。在楊下社區(qū)廣場(chǎng)開(kāi)展“食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。向居民宣傳和普及公勺公筷、健康分餐等餐飲文明新風(fēng)尚。發(fā)放宣傳單和折頁(yè)300余份，接受居民咨詢50余次。

 

　　走進(jìn)校園開(kāi)展“厲行節(jié)約 愛(ài)惜糧食 光盤(pán)行動(dòng)”主題教育活動(dòng)，給120余名師生們發(fā)放了關(guān)于及時(shí)制止浪費(fèi)資源、能源的倡議書(shū)，帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生齊唱《勤儉節(jié)約歌》。

 

　　下一階段，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將進(jìn)一步加強(qiáng)反食品浪費(fèi)的監(jiān)督檢查，利用多渠道、采取多形式的普法宣傳，對(duì)經(jīng)警告、責(zé)令整改后仍不糾正違法行為的餐飲單位將依法予以處罰。