近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糕點、飲料、餐飲食品、豆制品等5類食品456批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品450批次、不合格樣品6批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標、微生物指標等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、淮北、宿州、蚌埠、阜陽、馬鞍山、蕪湖等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標問題
?。ㄒ唬┖戏市抡緟^(qū)萬千生活超市銷售、標稱馬鞍山鮮味美調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的芥末油，過氧化值不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽科博產(chǎn)品檢測研究院有限公司。
?。ǘ┖戏适鞋幒^(qū)星廚調(diào)味品商行銷售的、標稱合肥溫莎調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的櫻花純鮮味精，谷氨酸鈉不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。檢驗機構為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
?。ㄈR鞍山市含山縣清溪鎮(zhèn)時代購物中心銷售的、標稱蕪湖市真云清食品廠生產(chǎn)的喜片糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、菌落總數(shù)問題
（一）界首市悅泉匯商貿(mào)有限公司田營分公司銷售的、標稱安徽麥田風食品有限公司（阜陽）生產(chǎn)的黑米沙拉面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
（二）淮北市濉溪縣城南中瑞艷紅食品商行銷售的、標稱淮北市卡寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的卡寶力淡竹葉水，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
?。ㄈ┌霾菏袘堰h縣陳集鎮(zhèn)淮商超市銷售的、標稱宿州市仙潤食品有限公司生產(chǎn)的風味飲料（竹葉味飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2021年8月4日
地區(qū)：
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