2021年7月18日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)在北京舉辦了2020年度中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)活動(dòng)。中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院食品?？厮鞒值目蒲谐晒妒称窡峒庸りP(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用示范研究》獲科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。這是中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院在HACCP應(yīng)用研究方面取得重大突破。
獲獎(jiǎng)成果為我國(guó)低酸和酸化食品行業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持和保障。促進(jìn)了該領(lǐng)域食品生產(chǎn)現(xiàn)代化、信息化和智能化的建設(shè)，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展和貿(mào)易的增長(zhǎng)，增強(qiáng)了企業(yè)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
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