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    廈門市市場監(jiān)督管理局關(guān)于組織開展2021年食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)雙隨機(jī)抽查工作的通知

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-07-22 14:06 來源:廈門市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推廣隨機(jī)抽查規(guī)范事中事后監(jiān)管的通知》(國辦發(fā)〔2015〕58號(hào))、《福建省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)福建省市場監(jiān)管局“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管暫行辦法的通知》(閩市監(jiān)規(guī)〔2021〕1號(hào))等要求,現(xiàn)將組織開展2021年食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)雙隨機(jī)抽查工作有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行通知。
    各區(qū)市場監(jiān)督管理局:
     
      根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推廣隨機(jī)抽查規(guī)范事中事后監(jiān)管的通知》(國辦發(fā)〔2015〕58號(hào))、《福建省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)福建省市場監(jiān)管局“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管暫行辦法的通知》(閩市監(jiān)規(guī)〔2021〕1號(hào))等要求,現(xiàn)將組織開展2021年食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)雙隨機(jī)抽查工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
     
      一、抽查比例
     
      各區(qū)局按照5%的比例對(duì)轄區(qū)已獲得食品生產(chǎn)許可證和福建省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工條件核準(zhǔn)證的食品生產(chǎn)者進(jìn)行隨機(jī)抽查。
     
      二、檢查對(duì)象的抽取
     
      各區(qū)局于7月26日前登陸“廈門市雙隨機(jī)事中事后監(jiān)管綜合執(zhí)法平臺(tái)”(網(wǎng)址:http://222.76.242.80:9999/zhjg/)完成雙隨機(jī)抽查檢查對(duì)象的抽取。
     
      三、實(shí)施檢查時(shí)間
     
      于2021年8月26日前完成檢查。
     
      四、檢查項(xiàng)目和要求
     
      食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查內(nèi)容包括:1.生產(chǎn)環(huán)境條件;2.進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果;3.生產(chǎn)過程控制;4.產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果;5.貯存及交付控制;6.不合格品管理和食品召回;7.人員管理情況的檢查;8.食品安全事故處置;9.食品添加劑生產(chǎn)者管理。在檢查過程中應(yīng)當(dāng)使用移動(dòng)執(zhí)法設(shè)備記錄相關(guān)檢查信息,具體要求執(zhí)行《廈門市市場監(jiān)督管理局關(guān)于啟用食品藥品移動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法設(shè)備的通知》(廈市監(jiān)綜〔2017〕14號(hào))文件規(guī)定。
     
      監(jiān)督檢查中,實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理,在日常監(jiān)督檢查全覆蓋基礎(chǔ)上,對(duì)一般風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)實(shí)施按比例“雙隨機(jī)”抽查,對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)檢查,對(duì)問題線索企業(yè)實(shí)施飛行檢查,督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。每次監(jiān)督檢查可以隨機(jī)抽取部分項(xiàng)目、部分生產(chǎn)品種進(jìn)行檢查,但每年開展的監(jiān)督檢查原則上應(yīng)覆蓋全部項(xiàng)目。監(jiān)督檢查后監(jiān)管部門要督促企業(yè)抓好整改落實(shí)。
     
      五、信息公示
     
      按照“誰主辦誰錄入”的原則,及時(shí)將檢查情況錄入到“廈門市雙隨機(jī)事中事后監(jiān)管綜合執(zhí)法平臺(tái)”(涉及商業(yè)秘密的內(nèi)容除外),監(jiān)督檢查信息將在“廈門市商事主體登記及信用信息公示平臺(tái)”公示。
     
      廈門市市場監(jiān)督管理局
     
      2021年7月13日
     
    日期:2021-07-22
     
     
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