阿拉斯加今年的鮭魚(yú)總產(chǎn)量有望超過(guò)1.9億條，達(dá)到8.8億磅(約合40萬(wàn)噸)。

 

　　阿拉斯加的增加是由于粉紅鮭魚(yú)的增加，它以?xún)赡隇橐粋€(gè)周期，奇數(shù)年通常是最大的增長(zhǎng)。

 

　　俄羅斯的野生鮭魚(yú)產(chǎn)量將會(huì)超過(guò)阿拉斯加的捕撈量，總部位于不列顛哥倫比亞省的全球海鮮供應(yīng)商Tradex報(bào)告稱(chēng)，俄羅斯預(yù)計(jì)將收獲3億條鮭魚(yú)，超過(guò)10億磅(約合45萬(wàn)噸)。

 

　　在美國(guó)各地的超市里，俄羅斯鮭魚(yú)與美國(guó)本土捕撈的鮭魚(yú)相互競(jìng)爭(zhēng)。

 

　　去年，美國(guó)進(jìn)口了近3800萬(wàn)磅俄羅斯捕撈的鮭魚(yú)，價(jià)值超過(guò)1400萬(wàn)美元，其中230萬(wàn)磅是紅鮭魚(yú)，價(jià)值近900萬(wàn)美元。

 

　　Tradex食品公司的首席執(zhí)行官兼總裁Rob Reierson表示，將會(huì)有更多來(lái)自其他國(guó)家的野生鮭魚(yú)加入到零售隊(duì)伍中。

 

　　全球市場(chǎng)上的野生鮭魚(yú)總計(jì)超過(guò)20億磅(約合90萬(wàn)噸)。野生鮭魚(yú)的數(shù)量與養(yǎng)殖鮭魚(yú)的數(shù)量相比就顯得蒼白了，養(yǎng)殖鮭魚(yú)目前占全球鮭魚(yú)總產(chǎn)量的近74%。以挪威和智利為首的鮭魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)預(yù)計(jì)今年將生產(chǎn)近60億磅(約合270萬(wàn)噸)的鮭魚(yú)。

 

　　全球報(bào)告稱(chēng)，養(yǎng)殖和野生捕撈加在一起的產(chǎn)量預(yù)計(jì)仍無(wú)法滿(mǎn)足世界對(duì)鮭魚(yú)的需求。