據(jù)世界衛(wèi)生組織稱，一個(gè)成年人每天需要攝入 3510 毫克鉀。鉀是人體所需的最重要的礦物質(zhì)之一。一百克香蕉含有326毫克鉀。也就是說，一個(gè)重約 120 克的中等大小的香蕉，含有我們每天所需攝入量 11% 多一點(diǎn)的鉀。

 

　　衛(wèi)星通訊社的西班牙網(wǎng)站上介紹了一些其它富含鉀的食物。首先，建議在飲食中加入鱷梨，半個(gè)鱷梨含有每日所需鉀的 10%。

 

　　菠菜除了是鐵、維生素 K 和鎂的攝入來源之外，還富含鉀。 100 克菠菜含有 460 毫克鉀，相當(dāng)于人體每日需要量的 13% 以上。

 

　　紅薯也富含鉀。一個(gè)中等大小的紅薯含有 438 毫克鉀，占我們每天應(yīng)攝入量的 12% 以上。