食品伙伴網(wǎng)訊,2021年6月24-25日,由食品伙伴網(wǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津)聯(lián)合主辦的“GB 2763-2021及GB 23200.121 等農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)解讀及相關(guān)檢測技術(shù)培訓(xùn)班”在山東·青島召開,會議為期兩天。
本次培訓(xùn)班邀請了多位發(fā)言嘉賓、來自全國各地的企事業(yè)單位代表參與交流、學(xué)習(xí),培訓(xùn)班圍繞著“GB 23200.121以及GB 2763等標(biāo)準(zhǔn)解讀”、“農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)”、“農(nóng)藥殘留質(zhì)量控制”三方面進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),旨在幫助各相關(guān)單位正確解讀GB 2763以及GB 23200.121等標(biāo)準(zhǔn)體系技術(shù)內(nèi)容,確保農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)實施,提高農(nóng)殘檢測技能。

24日,培訓(xùn)班在食品伙伴網(wǎng)檢測服務(wù)事業(yè)部呂麗麗女士的主持下拉開帷幕。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津) 賀澤英老師做了開篇發(fā)言,賀老師針對農(nóng)殘實驗常用的GB 23200.113-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。針對基質(zhì)效應(yīng)、整體回收率、定量限、儀器分析條件等這些實驗過程中出現(xiàn)的難點問題進(jìn)行重點分享。

隨后,賽默飛世爾科技(中國)有限公司祝翔老師就大家關(guān)注的液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)如何應(yīng)用到農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)中,如何創(chuàng)新、優(yōu)化檢測方案,提高檢測效率做出來解決方案。

接下來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津)賀澤英老師對即將實施的新標(biāo)準(zhǔn)GB23200.121-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》進(jìn)行了全面、深層次的解讀,對各實驗室農(nóng)殘檢測方法的選擇起到了很大的指導(dǎo)作用。

下午,來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津)耿岳老師從有機(jī)質(zhì)譜基礎(chǔ)知識入手,為大家由淺入深、層層遞進(jìn)地講解了質(zhì)譜儀主要結(jié)構(gòu)以及質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)。讓晦澀難懂的質(zhì)譜技術(shù)瞬間變得形象具體了。

在質(zhì)量控制方面,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津)的王璐老師做了題為“農(nóng)藥殘留檢測質(zhì)量控制”的專題報告。王老師為學(xué)員詳細(xì)講解了樣品制備、稱量、溶液配制、前處理方法、儀器設(shè)備操作、上機(jī)測定、結(jié)果校準(zhǔn)到原始記錄每一部分的質(zhì)量控制要點和關(guān)鍵點,為學(xué)員們指明以后農(nóng)殘質(zhì)控大方向。并且會后王璐老師進(jìn)行了答疑。

25日,在GB 2763-2021新標(biāo)準(zhǔn)解讀方向,政府食品藥品檢驗機(jī)構(gòu) 張老師以2021年國抽細(xì)則為大方向,分別向?qū)W員們分享了農(nóng)殘抽檢問題要點以及有關(guān)GB 2763-2021結(jié)果該如何進(jìn)行判定等標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用解析。

下午,來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津) 彭 祎老師重點介紹了GB 23200.112-2018、GB 23200.116-2019及NY/T 761-2008三個農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)中前處理的關(guān)鍵點、如何優(yōu)化儀器條件以及分析數(shù)據(jù)處理等方面關(guān)鍵控制點解析。

針對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)方面,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(天津) 張艷偉老師為大家分享了“農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理與應(yīng)用”精彩報告。通過實際案例為大家分享了農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)生產(chǎn)流程、如何驗收使用,如何識別標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書和中心標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。

本次培訓(xùn)班持續(xù)兩天時間,圍繞農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)解讀、檢測技術(shù)、質(zhì)量控制三大方面展開深層次、多角度、交流學(xué)習(xí),專家老師精彩分享,學(xué)員積極主動學(xué)習(xí),培訓(xùn)達(dá)到了預(yù)期的效果,現(xiàn)場學(xué)習(xí)、互動交流氛圍熱烈。
至此,GB2763-2021及GB23200.121等農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)解讀及相關(guān)檢測技術(shù)培訓(xùn)班圓滿落幕!
沒有參與此次培訓(xùn)班的小伙伴不要著急,GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)解讀及相關(guān)檢測方法與技術(shù)培訓(xùn)班“上海站火熱報名進(jìn)行中!
