日前，安徽省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、省農(nóng)科院茶研究所專家到我市開展黃山毛峰茶、太平猴魁茶、祁紅茶的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣復(fù)制工作。這次實(shí)物樣品是從10家不同生產(chǎn)規(guī)模的茶企中按一定比例抽取標(biāo)樣制作的。在制作過(guò)程中，專家們還同茶企負(fù)責(zé)人就茶葉外形和品質(zhì)等的控制、提升進(jìn)行了交流溝通，指導(dǎo)企業(yè)按標(biāo)生產(chǎn)。
茶葉標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣的制定，是對(duì)茶文字標(biāo)準(zhǔn)的配套補(bǔ)充，有利于指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，有利于茶產(chǎn)品的檢測(cè)，保證茶的質(zhì)量和特色。
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