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    云浮市市場(chǎng)監(jiān)督管理局強(qiáng)化食品安全檢查,為高考保駕護(hù)航

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-06-03 13:50 來(lái)源:云浮市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:2021年高考即將來(lái)臨,為切實(shí)保障高考期間全體師生飲食安全,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)精心組織、提前部署,主動(dòng)作為,聯(lián)合教育部門(mén)組織開(kāi)展高考點(diǎn)學(xué)校及周邊食品安全檢查,全力為高考期間食品安全保駕護(hù)航。
      2021年高考即將來(lái)臨,為切實(shí)保障高考期間全體師生飲食安全,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)精心組織、提前部署,主動(dòng)作為,聯(lián)合教育部門(mén)組織開(kāi)展高考點(diǎn)學(xué)校及周邊食品安全檢查,全力為高考期間食品安全保駕護(hù)航。
     
      針對(duì)高考期間疫情防控食品安全工作的特點(diǎn),一方面,組織約談各考點(diǎn)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人,嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控規(guī)定,督促高考點(diǎn)學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任,全面開(kāi)展自查自糾,深入排查食品安全存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患;另一方面,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合教育部門(mén)對(duì)全市所有高考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了全覆蓋檢查,執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、原料貯存、食品加工制作、食品留樣管理、餐用具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行檢查。據(jù)悉本次共檢查了全市12家考點(diǎn)學(xué)校食堂和35家周邊食品經(jīng)營(yíng)單位,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患,督促相關(guān)學(xué)校和人員一一整改到位。
     
      下一步,在高考期間,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將派出執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)駐點(diǎn)監(jiān)管,開(kāi)展果蔬類現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),嚴(yán)把食品加工制作各個(gè)關(guān)口,充分發(fā)揮學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”巡查功能,對(duì)高考點(diǎn)學(xué)校食堂進(jìn)行線上巡查,最大限度地消除學(xué)校校園及周邊食品安全隱患,確保每個(gè)食品加工制作環(huán)節(jié)安全。(食品餐飲安全監(jiān)督管理科供稿)
    日期:2021-06-03
     
     
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