5月27日，池州市市場監(jiān)管局組織縣區(qū)局從事食品監(jiān)管人員開展大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患排查現(xiàn)場觀摩活動，現(xiàn)場聘請了第三方專業(yè)技術(shù)人員為指導(dǎo)老師，旨在將全市糧食加工專項整治落到實處，加強食品安全檢查員隊伍建設(shè)，提升食品安全檢查員專業(yè)素養(yǎng)，切實抓好全市大米生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。

 

　　觀摩活動來到池州市三范米業(yè)有限公司，緊扣大米生產(chǎn)加工中基本環(huán)境條件、生產(chǎn)原料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、成品半成品貯存、成品包裝標(biāo)注標(biāo)識、成品檢測、從業(yè)人員管理及各項軟件制度等內(nèi)容，通過聽講解、看臺賬、交流討論等形式，向?qū)I(yè)技術(shù)老師學(xué)習(xí)現(xiàn)場硬件設(shè)施和軟件資料檢查要點和關(guān)鍵點，比對查找日常監(jiān)督檢查中不足，學(xué)習(xí)好的經(jīng)驗、做法，提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管能力和素養(yǎng)。

 

　　通過此次觀摩學(xué)習(xí)大家受益匪淺，紛紛表示要把看到的、聽到的好經(jīng)驗、好做法帶回去，切實運用到以后的食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作中去，著力解決當(dāng)前池州市糧食生產(chǎn)加工企業(yè)普遍存在的突出問題，促進全市糧食加工企業(yè)提檔升級。