連日來，漢中市南鄭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)中心城區(qū)開展食品安全突出問題集中整治專項(xiàng)行動(dòng)，下功夫解決食品“三小”（小餐飲、小作坊、小食品店）經(jīng)營(yíng)戶證照不全、環(huán)境衛(wèi)生差、“三防”設(shè)施不到位、餐具消毒不規(guī)范、從業(yè)人員無有效健康證明等頑疾，堅(jiān)決禁止使用一次性筷子、碗膜、不合格餐巾紙等違規(guī)違法行為。

 

　　專項(xiàng)行動(dòng)采取領(lǐng)導(dǎo)分片包抓，整合局機(jī)關(guān)各股室和城區(qū)街道監(jiān)管所人員力量，對(duì)中心城區(qū)主干道、餐飲集中街區(qū)、體育場(chǎng)館周邊等250余戶“三小”門店進(jìn)行了逐一排查整治。共開展暗訪督查5輪次，下達(dá)督辦單2期，通報(bào)反饋食品安全問題34條，責(zé)令整改100余份次，停業(yè)整改10戶，取締關(guān)停3戶。

 

　　整治過程中，南鄭區(qū)局對(duì)550戶小餐飲小作坊進(jìn)行了改造提升，向各經(jīng)營(yíng)戶統(tǒng)一購(gòu)置發(fā)放粘捕式滅蠅燈500個(gè)、垃圾桶450個(gè)、餐具消毒柜80個(gè)、食品從業(yè)人員工作衣帽1300套、圍裙1000條、統(tǒng)一安裝門簾等防蠅防蚊設(shè)施，集中解決了一批食品安全領(lǐng)域突出問題。目前，中心城區(qū)“三小”經(jīng)營(yíng)戶店容店貌、場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、病媒生物防控設(shè)施得到明顯改善。

 

　　下一步，南鄭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以“明責(zé)、踐諾、結(jié)果”主題作風(fēng)整訓(xùn)為契機(jī)，聚焦食品安全領(lǐng)域突出問題，持續(xù)開展食品“三小”專項(xiàng)整治工作，切實(shí)鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建成果，為十四運(yùn)會(huì)保障和迎國(guó)衛(wèi)復(fù)審營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境。