為加快推進川酒年份酒地方標準制定工作，近日，成檢公司組織召開“川酒年份酒地方標準研討會”。省局標準化處處長徐翔，成檢公司副總經理吳宇，省質量技術審評中心、省食品發(fā)酵研究院、省酒類科研所等機構的行業(yè)專家以及四川“六朵金花”酒企代表參加研討會。

 

　　會議廣泛聽取了與會專家和酒企代表對《川酒（濃香型）年份酒術語》、《川酒（濃香型）年份酒生產規(guī)范》兩個地方標準初稿內容的意見和建議。

 

　　徐翔指出，白酒作為四川特色優(yōu)勢產業(yè)，是四川的文化名片。各方要站在推動四川白酒產業(yè)健康有序發(fā)展的高度，充分認識到標準制定工作對打造白酒產業(yè)區(qū)位優(yōu)勢、科學規(guī)范白酒市場的重要性，以專業(yè)背景與理論知識為導向，各抒己見、集思廣益，高標準、嚴要求共同完成好此次川酒年份酒地方標準制定工作。

 

　　吳宇詳細介紹了兩項地方標準制定工作進展情況，并表示成檢公司作為川酒年份酒地方標準起草單位，將加強與行業(yè)專家、酒企的溝通合作，高質量推進兩項地方標準落地落實，為四川白酒產業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐。

 

　　最后，與會人員就標準中的關鍵術語、生產資質要求、酒齡計算方式和相關技術要求等內容進行了深入探討與交流，并形成了有針對性的意見和建議。