黃家章：油料油脂供給總體平穩(wěn)，多元化消費日趨明顯

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所黃家章副研究員表示，2020年中國油料油脂市場供需基本平衡。油料油籽方面，油料種植面積19695萬畝，同比增長1.5%，總產(chǎn)3 585萬噸，比上年增長2.6%；食用油籽消費量1.70億噸；進口量10610.1萬噸；價格大幅上漲，油菜籽和花生全年收購均價同比分別上漲10.0%和28.9%。食用植物油方面，消費量3517萬噸，比上年增長0.5%，其中食用消費3312萬噸，人均表觀消費量23.58千克；進口983萬噸，同比增長2.6%；受原料價格和國際油脂價格上漲帶動，價格大幅上漲。

 

　　黃家章認(rèn)為，2021年中國油料油脂需求供給有保障。其中，油料油籽方面，油料種植面積穩(wěn)中略增，油菜籽和花生的種植面積比上年分別增長1.5%和0.2%；產(chǎn)量穩(wěn)中有增，預(yù)計達到3615萬噸，油菜籽和花生產(chǎn)量比上年分別增長1.7%和0.3%；食用油籽消費量預(yù)計達到1.72億噸；進口保持高位，預(yù)計為1.08億噸；受生產(chǎn)成本支撐和國際價格帶動，預(yù)計價格繼續(xù)保持上漲。食用植物油方面，食用植物油消費量穩(wěn)中有增，預(yù)計達到3597萬噸，比上年增長2.3%，食用消費3 382萬噸，比上年增長2.1%，人均表觀消費量23.99千克；食用植物油進口有望減少，預(yù)計為850萬噸；受原料價格和國際油脂價格上漲帶動，國內(nèi)價格預(yù)計繼續(xù)保持上漲。

 

　　他也表示，展望未來10年，中國油料油脂市場將表現(xiàn)如下特點：一是油料產(chǎn)量穩(wěn)中有增。受資源約束，油料面積增幅有限，產(chǎn)量增加主要依靠單產(chǎn)增加提升。預(yù)計2025年、2030年油料總產(chǎn)量將分別達到3 629萬噸、3 660萬噸，較基期分別增長3.6%、4.5%；二是消費增速逐步放緩。未來10年，中國食用植物油消費量年均增長率約為0.7%，遠低于過去10年2.7%的年均增速。預(yù)計2025年、2030年食用植物油消費量分別為3 714萬噸、3 758萬噸，較基期分別增長6.1%、7.3%；三是進口規(guī)模維持高位。食用油籽進口繼續(xù)增加，2025年、2030年進口量預(yù)計分別達到1.11億噸、1.18億噸，食用植物油進口量將逐步減少，2025年、2030年預(yù)計分別為816萬噸、785萬噸；四是國內(nèi)外價格關(guān)聯(lián)增強。對國際市場依賴程度較高的部分油料油脂品種價格受國際價格走勢影響較大；部分產(chǎn)品如國產(chǎn)花生、食用葵花籽等，價格走勢會相對獨立；油料油脂價格總體呈穩(wěn)步上漲趨勢。