地理標志是城市獨特的“地理名片”彰顯著特色的自然資源和濃厚的人文色彩。常德被譽為“桃花源里的城市，德文化的發(fā)源地”，境內(nèi)山水沃土相連，孕育了豐富優(yōu)質(zhì)的地理標志資源。我市從2005年開始地理標志的挖掘培育工作，當前全市共有地理標志保護產(chǎn)品15個，地理標志商標11件，涉及糧油、果蔬、茶葉、家禽、家畜、水產(chǎn)品等多個品類。
下面就帶大家了解一下
常德市的地理標志保護產(chǎn)品~
桃源野茶王
桃源野茶王：采用“桃源大葉”的芽頭精制加工而成，其形狀壯實挺秀、銀毫披露、色澤嫩綠、嫩香悠長、湯色綠艷明亮，泡制后三起三落、呈雨后春筍迎賓之狀，滋味鮮醇、葉底嫩綠明亮，栗香持久。2005年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
漢壽甲魚
漢壽甲魚：體薄片大，裙邊寬而厚，腹內(nèi)脂肪呈蛋黃色；具有體質(zhì)健壯，爬行靈活，免疫力強，生長速度快，成活率高等特點。其肉質(zhì)純正，細嫩鮮美，有嚼味，富含硒和高比例的鮮味氨基酸，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。2011年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
澧縣葡萄
果形優(yōu)美、果皮細薄，汁多，色澤鮮亮，肉質(zhì)清脆化渣，甜而爽口，含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中高端品種陽光玫瑰可溶性固形物達到18.0%以上，總酸0.2%，2011年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
石門馬頭山羊
石門馬頭山羊：山羊頭形似馬頭，無角而有髯，骨骼堅實，結(jié)構(gòu)勻稱。羊肉肉色鮮紅且均勻，有光澤，肉細而緊密，有彈性，外表略干，不粘手，氣味新鮮，膻味小。2012年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
漢壽玉臂藕
漢壽玉臂藕：漢壽玉臂藕外觀粉嫩、白皙。民間傳說是明朝有位皇帝在食用產(chǎn)自漢壽大西湖的蓮藕后，見其外形若妃子玉臂，清脆香甜，十分喜愛，便御賜為“玉臂藕”。玉臂藕口感鮮、嫩、脆，適合生吃、煲湯，是送禮待客之佳品。2012年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
常德醬板鴨
常德醬板鴨：以放養(yǎng)或半放養(yǎng)的本地洞庭麻鴨為料，按古法配制鹵水，經(jīng)過醬、腌、烤、鹵等15道制作和撐板成型工序加工而成，具有“香、辣、鮮、醇”的獨特口感，觀之紅光油亮，聞之醬香濃郁，嘗之香辣爽口，脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高。2013年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
珊珀湖草魚、珊珀湖黑鯽、珊珀湖花鰱
珊珀湖草魚、珊珀湖黑鯽、珊珀湖花鰱：采用“人放天養(yǎng)”，堅持大水面、低密度，天然餌料、自然覓食、自然生長。其肉質(zhì)緊硬而爽脆，不易煮爛，切成魚片、魚絲不易斷，因而頗受消費者青睞，稱得上是當之無愧的原生態(tài)魚，長年以批發(fā)形式暢銷大江南北，其市場銷售價格高于其他精養(yǎng)池草魚。2014年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
臨澧黃花魚
臨澧黃花魚：外觀靚麗、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)極佳，富含硒、?；撬?、DHA及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，是高蛋白、低脂肪、無殘毒的高品質(zhì)魚類。2014年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
石門土雞
石門土雞：雞冠小，雞腳細，體型美，公雞雄壯，母雞體內(nèi)有高粱粒大小雞蛋花。雞肉原味香，口感好，肉質(zhì)細嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的營養(yǎng)特點，特別適合產(chǎn)婦食用。2014年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
桃源黑豬
桃源黑豬：活體豬體格中等，全身黑色、背腰長寬且平直，母豬腹大不拖地，臀部豐滿，尾長且尾毛呈“魚尾”狀散開。肉色呈櫻桃紅色，脂肪呈乳白色，大理石紋豐富，肉質(zhì)緊密富有彈性，肉湯透明、肉香濃郁。2014年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
臨澧雜柑
臨澧雜柑：果實整齊美觀，外表光滑亮麗，果皮呈橙紅之色，溫潤養(yǎng)眼。具有天然甜橙香味，沁人心脾，果肉多汁。含豐富維C，不上火，潤腸通便。耐儲存，常溫下可儲存4-5個月。2015年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
鼎城茶油
鼎城茶油：色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈、澄澈透明、清香醇正，富含油酸、亞油酸等有益人體健康的營養(yǎng)成分，以及硒、鐵、鈣等12種微量元素，其中不飽和脂肪酸含量最高達90.1%以上，歷來有“長壽油”之稱。2016年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
德山大曲
德山大曲：以優(yōu)質(zhì)紅高梁、小麥、大米、糯米、玉米為原料，取自地下天然優(yōu)質(zhì)井水為輔料，秉承古法釀制，無色透明、窖香突出、輔以幽雅陳香、形成豐滿的復(fù)合香氣、口感細膩、后味柔順、具有獨特的濃香型白酒風(fēng)格。2018年成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品。
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