為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全工作，為廣大師生提供良好的食品安全保障，近日，懷化洪江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市75所學(xué)校及幼兒園食堂和3家學(xué)生用餐配送中心進(jìn)行了全覆蓋式專項(xiàng)檢查。

 

　　此次檢查范圍以中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂、學(xué)生用餐配送中心及周邊食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲店、食品攤販、食品銷售店、學(xué)校飲用水為重點(diǎn)，對(duì)專職食品安全管理人員配備、食品安全管理、食堂布局、從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)、安全設(shè)施配置、索證索票、加工制作、餐用具消毒保潔、食品留樣等方面進(jìn)行全面檢查。

 

　　檢查過(guò)程中，查看了各經(jīng)營(yíng)單位的證照辦理情況，檢查是否存在制售過(guò)期食品的行為，以及各經(jīng)營(yíng)單位的索證縈票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，核對(duì)了相關(guān)食品的進(jìn)貨記錄。同時(shí)，對(duì)存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求相關(guān)單位立即著手解決，確保學(xué)校師生的飲食安全。