河南大學(xué)國(guó)家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心在茯苓研究方面取得新進(jìn)展，綜述了近年來(lái)茯苓的化學(xué)成分和生物活性研究進(jìn)展。該成果以“Phytochemistry and Biological Activities of Poria”為題發(fā)表在Journal of Chemistry雜志（即時(shí)IF1.926，中科院4區(qū)）。
茯苓是擔(dān)子菌門（Basidiomycota），傘菌綱（Agaricomycetes），多孔菌科（Polyporaceae）真菌茯苓（Poria cocos （Schw.）Wolf）的干燥菌核。其主產(chǎn)地為安徽、云南、湖北。茯苓的歷史悠久，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。在秦漢時(shí)期，人們認(rèn)為茯苓有延年益壽的功效，常常將其作為茶飲品。
迄今為止，從茯苓中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)成分主要有三萜、多糖、甾醇、脂肪酸、揮發(fā)油等，藥理學(xué)研究表明具有生物活性的化合物多為三萜和多糖類。茯苓具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、保肝、降血糖、抗氧化、抗炎和腸道調(diào)節(jié)等作用。茯苓還被用于治療子宮肌瘤、慢性盆腔炎、子宮內(nèi)膜異位癥、卵巢囊腫、妊娠早期流產(chǎn)、月經(jīng)腹痛、醫(yī)學(xué)流產(chǎn)、感冒、頭痛、結(jié)腸炎、關(guān)節(jié)炎、尿路感染、腎炎和一些腫瘤疾病，如食道癌和卵巢癌。
茯苓的化學(xué)成分（節(jié)選）
文獻(xiàn)綜述發(fā)現(xiàn)茯苓對(duì)人體健康發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，具有開(kāi)發(fā)為抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)和抗炎等藥品的潛力。
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