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    食安建設(shè)持續(xù)加碼,今年遼寧食責(zé)險(xiǎn)覆蓋率將超九成

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-03-25 14:28 來(lái)源:遼寧市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:近日,遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《2021年食品安全建設(shè)年工作方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》),連續(xù)第三年開展食品安全建設(shè)年活動(dòng),將以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng),以落實(shí)食品安全主體責(zé)任為主線,扎實(shí)推動(dòng)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)和示范創(chuàng)建活動(dòng)取得成效,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
      近日,遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《2021年食品安全建設(shè)年工作方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》),連續(xù)第三年開展食品安全建設(shè)年活動(dòng),將以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng),以落實(shí)食品安全主體責(zé)任為主線,扎實(shí)推動(dòng)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)和示范創(chuàng)建活動(dòng)取得成效,確保人民群眾“舌尖上的安全”。

      《方案》要求

      各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)真貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院有關(guān)工作部署,按照省委、省政府的“三落實(shí)”要求,以改革創(chuàng)新為動(dòng)力,堅(jiān)決抓好疫情防控常態(tài)化下的食品安全監(jiān)管工作,堅(jiān)決守住不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線,不斷增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

      《方案》明確

      ●  要持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈及非冷鏈?zhǔn)称返姆揽卮胧?,?yán)格做好首站定點(diǎn)冷庫(kù)、第三方冷庫(kù)和企業(yè)自建冷庫(kù)的監(jiān)督管理,不斷強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡^程、全鏈條追溯體系建設(shè)。

      ●  大力推動(dòng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí),不斷擴(kuò)大食品安全示范店(街)的覆蓋面,推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展公開承諾,年底前全省食品經(jīng)營(yíng)單位食責(zé)險(xiǎn)參保率達(dá)90%以上。

      ●  嚴(yán)格做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,對(duì)全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展全覆蓋監(jiān)管,食品安全抽檢量要達(dá)到3批次/千人,企業(yè)食品安全管理人員食品安全知識(shí)抽查考核覆蓋率要達(dá)100%。

      《方案》提出

      ●  要實(shí)施食品安全智慧監(jiān)管,建立農(nóng)批市場(chǎng)實(shí)施信息化追溯系統(tǒng),全面推進(jìn)食品安全信用監(jiān)管系統(tǒng)和“食安遼寧碼”的應(yīng)用,持續(xù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”和網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”。

      ●  針對(duì)群眾關(guān)心的突出問題,深入開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全提升行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)和保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治,落實(shí)“處罰到人”要求,嚴(yán)厲查處各類違法行為。

      ●  持續(xù)深化“放管服”改革,出臺(tái)遼寧酸菜、團(tuán)餐服務(wù)安全管理規(guī)范,以及保健食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范等地方標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
    日期:2021-03-25
     
     地區(qū): 遼寧 中國(guó)
     標(biāo)簽: 食品安全 監(jiān)管
     科普: 食品安全 監(jiān)管
     
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