食品伙伴網(wǎng)訊 3月10日，上海市市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息，抽檢的可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品4大類食品306批次樣品中，有5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。

 

　　其中，有2批次韭菜檢出腐霉利不合格，分別為：王凱旋（個體工商戶）銷售的進貨來源為黃憲兵（個體工商戶）的韭菜；董文杰（個體工商戶）銷售的韭菜。

 

　　腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹灰霉病的防治。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

 

　　還有2批次樣品檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不合格，分別為：上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)萬多艮水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的標稱進貨來源為喜地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)H區(qū)71號的鯽魚；鮑憲功銷售的標稱進貨來源為上海浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場751號（牛蛙專賣）的牛蛙。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在其他動物（牛、羊、豬、兔、家禽、魚除外）的肌肉中的最高殘留限量為100 μg/kg。

 

　　另外，上海市閔行區(qū)馬志紅水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的標稱進貨來源為倪中華（個體工商戶）的河蝦檢出呋喃西林代謝物不合格。

 

　　呋喃西林屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，呋喃西林為食品動物中禁止使用的藥品。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
 

上海市市場監(jiān)督管理局2021年第9期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

檢驗機構(gòu)

備注

1

進貨來源:黃憲兵（個體工商戶）

/

王凱旋（個體工商戶）

上海市閔行區(qū)梅隴鎮(zhèn)羅秀路南側(cè)鎮(zhèn)西路東側(cè)（隴南市場）攤位-57，-58號

韭菜

散裝

/

2020/11/17

腐霉利║0.47mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海必諾檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

2

/

/

董文杰（個體工商戶）

上海市楊浦區(qū)軍工路2857號（國太綜合市場8-30）

韭菜

散裝

/

2020/11/18

腐霉利║0.96mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海必諾檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

3

進貨來源：喜地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)H區(qū)71號

浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路5588號

上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)萬多艮水產(chǎn)經(jīng)營部

上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路5588號H區(qū)72號

鯽魚

散裝

/

2020/11/20

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║189μg/kg║≤100μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海必諾檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

4

進貨來源:倪中華（個體工商戶）

上南路5588號（上海喜地農(nóng)副產(chǎn)品市場V-20號攤位）

上海市閔行區(qū)馬志紅水產(chǎn)經(jīng)營部

上海市閔行區(qū)梅隴鎮(zhèn)羅秀路南側(cè)鎮(zhèn)西路東側(cè)（隴南市場）內(nèi)門面-11號

河蝦

散裝

/

2020/11/16

呋喃西林代謝物║9.74μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海必諾檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

5

進貨來源：上海浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場751號（牛蛙專賣）

上海市松江區(qū)車亭公路1098弄

鮑憲功

上海市松江區(qū)葉榭鎮(zhèn)車亭公路1098弄上海浦南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)綜合海鮮A區(qū)22號

牛蛙

散裝

/

2020/11/19

恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║178μg/kg║≤100μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

上海必諾檢測技術(shù)服務(wù)有限公司

       食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢信息（不合格）.xls

      相關(guān)報道：上海市市場監(jiān)督管理局2021年第9期省級食品安全抽檢信息