該配送中心負(fù)責(zé)全縣農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)校食堂的食材配送工作。檢查過程中，該局檢查人員詳細(xì)檢查了配送中心開工運(yùn)行前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作情況，要求并督導(dǎo)配送中心負(fù)責(zé)人在原材料采購、人員培訓(xùn)管理、操作過程控制、集中配送方式、消毒措施落實(shí)等各個(gè)環(huán)節(jié)上嚴(yán)格把關(guān)，絕不能讓問題食材流入師生餐桌，確保師生飲食安全。