會議通報了2020年全市食品安全投訴舉報、食品安全抽檢監(jiān)測、校園食品安全以及行政執(zhí)法辦案的有關情況，市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局、市林業(yè)和園林局、柳州海關分別分析了食品安全存在的風險隱患及提出了工作建議。會議指出，2020年，各縣區(qū)、各部門認真貫徹落實市委、市政府的工作部署，遵循“四個最嚴”和疫情防控要求，加強食品安全監(jiān)管，嚴守質量安全底線，確保了全市食品安全形勢基本穩(wěn)定，為疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展提供了有力支撐。但食品安全風險依然存在：農(nóng)獸藥殘留、非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、重金屬超標、微生物污染等問題較為突出；食品生產(chǎn)經(jīng)營者多、小、散、低問題明顯，食品安全基礎薄弱；“五毛食品”、農(nóng)村50人以上聚餐監(jiān)管還不夠到位。對此，各縣區(qū)、各部門務必高度重視，采取強有力措施加以解決。
盧柳屏在講話中強調，今年是“十四五”開局之年，要貫徹落實好習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，提高政治站位，增強做好食品安全工作的責任感緊迫感，堅持問題導向，解決好老百姓關心的食品安全突出問題，推動食品安全高水平治理。重點要抓好以下八項工作：嚴格落實柳州市進口冷鏈食品集中監(jiān)管；開展農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動；開展餐飲質量安全提升行動；開展校園食品安全守護行動；持續(xù)開展農(nóng)村食品安全整治行動；持續(xù)開展食品安全示范創(chuàng)建；嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為；強化柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品質量監(jiān)管。食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全。各縣區(qū)、各部門要認真履職盡責，敢抓敢管，全面完成食品安全各項目標任務，切實保障公眾的飲食安全，為實現(xiàn)“十四五”順利開局和迎接建黨100周年提供堅強的安全保障。
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