2021年新春佳節(jié)期間，我市市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)食品安全監(jiān)管部門毫不放松做好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，以用心換取群眾的放心，以過關(guān)換取群眾的過節(jié)，全力以赴讓人民群眾放心過大年，實(shí)現(xiàn)食品安全零事故，營(yíng)造了歡樂祥和的良好氣氛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2月11日至17日，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員1142人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶2177戶次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位863戶次，檢查旅游景區(qū)21個(gè)次，檢查商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)519個(gè)次，檢查電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)戶4戶次，指導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐42場(chǎng)次，全市食品安全平穩(wěn)有序，各類食品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，全市未發(fā)生食品安全突發(fā)事件，未接到涉及食品安全的重大輿情信息。主要采取以下措施：

 

　　一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。元旦前，市食安辦印發(fā)了《關(guān)于做好2021年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》，部署各縣（市、區(qū)）和市食安委各成員單位做好疫情防控和節(jié)日期間食品安全工作，春節(jié)前，市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于開展2021年春節(jié)期間市場(chǎng)安全監(jiān)管檢查和值班備勤的通知》，全面布置全市系統(tǒng)春節(jié)期間巡查檢查、值班備勤、應(yīng)急處置等工作，全市春節(jié)期間疫情防控和市場(chǎng)監(jiān)管工作組織有力、嚴(yán)密有序。

 

　　二、加強(qiáng)疫情防控。按照《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)新冠病毒疫情防控“十必須”規(guī)范》加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)疫情防控監(jiān)督檢查，落實(shí)核酸檢測(cè)，加強(qiáng)人員管理。截止2月17日，全市完成涉進(jìn)口冷凍肉制品和水產(chǎn)品核酸檢測(cè)人員13649人份，產(chǎn)品11788份，環(huán)境16561份，共計(jì)41998份，結(jié)果均為陰性。按照“四強(qiáng)化一提倡”的要求持續(xù)落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人員管理和環(huán)境衛(wèi)生管理，保持近七日?qǐng)鏊鶔叽a率100%,近七日冷庫(kù)冷鏈直接接觸從業(yè)人員平均掃碼率100%，近七日冷庫(kù)直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員核酸檢測(cè)率100%，全市在營(yíng)171個(gè)市場(chǎng)每天清潔消毒。連州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急集中監(jiān)管區(qū)在春節(jié)前建成投入使用并發(fā)揮了效用。

 

　　三、加強(qiáng)監(jiān)督檢查。以食用油、糕點(diǎn)、酒類、肉及肉制品、保健食品等節(jié)日消費(fèi)較多的食品為重點(diǎn)檢查品種，以城市餐飲消費(fèi)集中區(qū)、旅游景區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)銷售為重點(diǎn)區(qū)域，以批發(fā)市場(chǎng)、大型商超、節(jié)日期間群眾集中消費(fèi)場(chǎng)所等為重點(diǎn)場(chǎng)所，市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門每天由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開展執(zhí)法檢查，對(duì)各單位食品安全管理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、索證索票、臺(tái)帳管理等項(xiàng)目進(jìn)行檢查，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。開展元旦春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢，市本級(jí)共抽檢145批，各縣（市、區(qū)）也組織開展了專項(xiàng)抽檢。

 

　　四、加強(qiáng)值班值守。市場(chǎng)監(jiān)管部門實(shí)行“雙值班”制度，一班負(fù)責(zé)在辦公室值班值守，一班負(fù)責(zé)在市場(chǎng)巡查檢查，嚴(yán)防市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全事故，還組建了應(yīng)急處置工作組，一旦發(fā)生食品安全事故，第一時(shí)間響應(yīng)、第一時(shí)間到場(chǎng)、第一時(shí)間處置。

 

　　五、加強(qiáng)宣傳教育。通過召開新聞發(fā)布會(huì)，利用廣播、電視、網(wǎng)站、短信、微信等平臺(tái)，普及疫情防控知識(shí)、科學(xué)飲食知識(shí)，適時(shí)發(fā)布消費(fèi)預(yù)警警示，倡導(dǎo)健康的飲食方式，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)。