新年新禧！九江市濂溪區(qū)三家食品小作坊榮獲省級示范創(chuàng)建單位！近日，濂溪區(qū)市場監(jiān)管局為濂溪區(qū)瑞饌手工吐司店、濂溪區(qū)齊鑫食品經(jīng)營部、濂溪區(qū)五泉酒廠三家食品小作坊頒發(fā)了榮譽匾額。

 

　　2020年5月以來，為促進濂溪區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展，進一步提升小作坊食品質(zhì)量安全水平，落實落地《江西省食品生產(chǎn)加工小作坊集中加工區(qū)和示范點創(chuàng)建及考核驗收工作方案》，濂溪區(qū)局積極部署，廣泛組織符合條件的食品小作坊申報示范點，有八家申報了首批示范點。工作人員認真指導(dǎo)示范創(chuàng)建單位改進完善生產(chǎn)條件，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中牢記并落實好“六個到位”，即原料進貨查驗到位、場所衛(wèi)生清潔到位、加工過程管控到位、臺賬記錄登記到位、人員健康管理到位、包裝標(biāo)簽標(biāo)識到位；督促履行好“六個承諾”：承諾不無證生產(chǎn)加工、不使用非食品原料、不用回收食品作為原料、不濫用食品添加劑、不摻雜使假、不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。并指導(dǎo)督促示范創(chuàng)建單位建立健全食品安全管理制度、提升食品安全保障能力水平。同時，結(jié)合日常監(jiān)管工作，加強對食品小作坊示范創(chuàng)建單位落實食品安全主體責(zé)任情況的監(jiān)督檢查。通過一起努力，這八家食品小作坊全都通過驗收，其中三家被省局評定為省級示范創(chuàng)建單位。

 

　　榮譽來之不易，倍加信守珍護。各食品小作坊示范創(chuàng)建單位繼續(xù)依法依規(guī)、誠信經(jīng)營，起好標(biāo)桿引領(lǐng)、模范帶頭作用。

 

　　食品小作坊示范點的創(chuàng)建是落實《江西省食品生產(chǎn)加工小作坊三年提升計劃》，促進我省食品小作坊規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、良性發(fā)展的重要手段。在祝賀濂溪區(qū)三家食品生產(chǎn)小作坊獲得殊榮的同時，濂溪區(qū)市場監(jiān)管局將以此次省級示范創(chuàng)建單位的創(chuàng)建為契機，加強食品小作坊落實食品安全主體責(zé)任情況的監(jiān)督檢查和管理，使轄區(qū)食品小作坊安全生產(chǎn)、良性發(fā)展，力爭建立更多示范單位。相信通過樹立示范點和市監(jiān)部門幫扶指導(dǎo)，以及常態(tài)化整治監(jiān)管，濂溪區(qū)食品小作坊一定能得到進一步大提升。