為強化春節(jié)期間食品安全監(jiān)管和疫情防控措施落實，根據市場監(jiān)管總局工作部署，結合湖南省“年關守護（2021）”行動要求，湖南省市場監(jiān)管局聯(lián)合駐局紀檢監(jiān)察組于2月3日至4日開展了食品經營環(huán)節(jié)春節(jié)期間食品安全暗訪督查。
檢查組分為2個暗訪小組在長沙市岳麓區(qū)、雨花區(qū)等地進行暗訪督查，隨機抽查了錦園生鮮市場、盒馬鮮生高升店、茶顏悅色復地星光店、筷樂瀟湘金星路店等各類食品經營單位8家，包括農貿市場、大中型超市、大中型餐飲單位、網絡餐飲或連鎖餐飲單位等。
通過暗訪督查，發(fā)現(xiàn)存在的問題主要有：個別經營場所環(huán)境衛(wèi)生欠整潔、進貨查驗索證索票落實不到位、食品貯存及標簽標識不規(guī)范、從業(yè)人員佩戴口罩等疫情防控措施落實不到位，野生動物保護、“長江禁捕”、制止餐飲浪費等宣傳引導有待加強等。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，已現(xiàn)場督促進行整改。
春節(jié)期間，省市場監(jiān)管局將不定期開展暗訪督查，并要求各地市場監(jiān)管部門聯(lián)合紀檢監(jiān)察部門，組織食品經營環(huán)節(jié)暗訪督查，推動主體、監(jiān)管責任落實，護航人民群眾“舌尖上的安全”。
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