為積極主動(dòng)應(yīng)對(duì)進(jìn)口食品疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì)，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)徹底落實(shí)進(jìn)口原料防控舉措，最大程度降低新冠病毒通過(guò)進(jìn)口食品傳播風(fēng)險(xiǎn)，最有效地保障人民群眾生命健康安全，2月5日上午，安慶市局副局長(zhǎng)及市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)聯(lián)合對(duì)安慶旺旺食品有限公司、安慶市莎莉文食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)中心和莎莉文中心店（蛋糕店）進(jìn)行督查。
在食品生產(chǎn)企業(yè)安慶旺旺食品有限公司和安慶市莎莉文食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)中心，督查組認(rèn)真聽(tīng)取企業(yè)食品安全管理人員對(duì)進(jìn)口食品原料疫情防控情況的介紹，深入企業(yè)原料倉(cāng)庫(kù)、品保部門(mén)仔細(xì)檢查索證索票、運(yùn)輸存貯、原料消毒和核酸抽樣檢測(cè)等情況。
對(duì)進(jìn)口原料，各企業(yè)均索取和查驗(yàn)了相關(guān)票證，均按照要求進(jìn)行排查，并將排查信息及時(shí)推送到主管部門(mén)?，F(xiàn)庫(kù)存進(jìn)口原料都已進(jìn)行核酸抽樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果都為陰性，疫情形勢(shì)總體可防可控。但是，督查組也發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，如個(gè)別企業(yè)少數(shù)進(jìn)口原料與國(guó)產(chǎn)原料分區(qū)存放不徹底、企業(yè)內(nèi)部消毒記錄不完整等。檢查人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行記錄，并責(zé)令企業(yè)限期整改到位。
在食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)莎莉文中心店（蛋糕店），督查組認(rèn)真了解企業(yè)具體業(yè)態(tài)，督促企業(yè)加強(qiáng)管理，做好衛(wèi)生清理、滅菌消毒和疫情防控工作。
督查過(guò)程中，企業(yè)也向督查組反映了疫情防控中存在的問(wèn)題，轄區(qū)疾控部門(mén)在對(duì)進(jìn)口原料核酸抽樣檢測(cè)后，多數(shù)不能提供正式檢測(cè)報(bào)告，經(jīng)個(gè)別企業(yè)請(qǐng)求提供的電子版檢測(cè)報(bào)告也不規(guī)范。督查組表示，將把問(wèn)題向市防疫指揮部報(bào)告，協(xié)助解決，也建議企業(yè)，主動(dòng)向轄區(qū)防疫指揮部反映，尋求幫助。
安慶市局副局長(zhǎng)指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)進(jìn)口食品的全流程管控，建立全流程追溯制度，主動(dòng)向供貨商索取和查驗(yàn)資質(zhì)證照、貨物入境檢疫證明、新冠病毒核酸檢測(cè)報(bào)告和預(yù)防性消毒證明等相關(guān)物品安全及防疫檢測(cè)信息，凡證件不全、貨證不符或者不能提供合格證明的，一律不準(zhǔn)儲(chǔ)存、加工和銷(xiāo)售。對(duì)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)物品、接觸人員信息要如實(shí)記錄，保證一旦發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品存在風(fēng)險(xiǎn)源時(shí)，能夠全鏈條追溯。
市紀(jì)委監(jiān)委駐市市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)認(rèn)為，當(dāng)前全國(guó)多地出現(xiàn)進(jìn)口物品核酸檢測(cè)陽(yáng)性案例，進(jìn)口原料食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)高度重視進(jìn)口物品的疫情防控工作，要按照要求，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称诽崆皥?bào)備、非冷鏈?zhǔn)称放挪?、核酸檢測(cè)和消毒等工作，最大限度消除新冠病毒通過(guò)進(jìn)口物品傳播隱患，確保食品和公眾安全。
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