國家市場監(jiān)管總局近期組織開展的食品抽檢結(jié)果中，涉及我省2批次不合格食品?，F(xiàn)將該2批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：
風(fēng)控2021第2號-關(guān)于2批次食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 2.5 .pdf
一、宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)的黃府河醬油
（一）抽檢基本情況
2020年11月18日，四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測院在執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，通過網(wǎng)購方式在宜賓市敘州區(qū)芬姐食品經(jīng)營部淘寶店鋪（店鋪名：川妹子美食坊）抽取了1批次標(biāo)稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)的黃府河醬油（規(guī)格型號：400毫升/袋；生產(chǎn)日期：2020-11-06）。經(jīng)檢驗(yàn)，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)控情況
宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年12月3日對四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)已查明該生產(chǎn)主體生產(chǎn)該批次不合格黃府河醬油300箱，共計(jì)4200公斤，貨值5100元；已全部銷售完畢。
翠屏區(qū)局責(zé)令四川省宜賓市天工釀造有限公司立即暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，且啟動召回程序。屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)控情況
宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年12月17日對宜賓市敘州區(qū)芬姐食品經(jīng)營部經(jīng)營場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)已查明該經(jīng)營主體購進(jìn)該批次不合格黃府河醬油350袋，共計(jì)140公斤，貨值900元；已銷售349袋，共計(jì)139.6公斤；召回1袋，0.4公斤。
敘州區(qū)局將根據(jù)調(diào)查核實(shí)情況作進(jìn)一步處理，并在做好該批次抽檢產(chǎn)品核查處置工作的同時(shí)，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)防類似事件發(fā)生。
二、達(dá)州市家家福超市有限公司銷售的、標(biāo)稱由達(dá)州市川大師金來食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干
?。ㄒ唬┏闄z基本情況
2020年10月31日，上海市食品藥品檢驗(yàn)所執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在達(dá)州市家家福超市有限公司抽取了1批次標(biāo)稱由達(dá)州市川大師金來食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干（規(guī)格型號：150克/袋；生產(chǎn)日期：2020-10-06）。經(jīng)檢驗(yàn)，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)控情況
達(dá)州市通川區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年12月1日對達(dá)州市川大師金來食品有限公司生產(chǎn)場所實(shí)施現(xiàn)場檢查，現(xiàn)已查明該企業(yè)生產(chǎn)該批次不合格五香牛肉干30袋，共計(jì)4.5公斤，貨值714元；全部銷售到達(dá)州市家家福超市有限公司。
通川區(qū)局責(zé)令該企業(yè)立即暫停生產(chǎn)、銷售不合格食品，且啟動召回程序。屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)控情況
達(dá)州市達(dá)川區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年11月27日對達(dá)州市家家福超市有限公司經(jīng)營場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查?，F(xiàn)已查明該經(jīng)營主體購進(jìn)該批次不合格五香牛肉干30袋，共計(jì)4.5公斤，貨值714元；已全部銷售完畢。達(dá)川區(qū)局責(zé)令該經(jīng)營主體立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。屬地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行反映。
四川省市場監(jiān)督管理局
2021年2月5日
風(fēng)控2021第2號-關(guān)于2批次食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 2.5 .pdf
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