美國(guó)國(guó)家漁業(yè)協(xié)會(huì)（NFI）舉辦的“全球海產(chǎn)品市場(chǎng)會(huì)議”（GSMC）線(xiàn)上會(huì)議期間，市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)210 Analytics分析師Anne-Marie Roerink報(bào)告，2020年全年，美國(guó)海產(chǎn)品零售業(yè)務(wù)總體維持較高水平的增長(zhǎng)，蟹類(lèi)和龍蝦兩個(gè)品類(lèi)的銷(xiāo)售額增幅十分顯著。
Roerink統(tǒng)計(jì)，2020年美國(guó)零售渠道共銷(xiāo)售價(jià)值13億美元的蟹類(lèi)產(chǎn)品，較2019年增長(zhǎng)63%，龍蝦的銷(xiāo)售額也高達(dá)4.47億美元，增長(zhǎng)56.1%。蟹類(lèi)和龍蝦等兩個(gè)品類(lèi)占據(jù)零售板塊最大的市場(chǎng)增量份額。
貨架穩(wěn)定產(chǎn)品的銷(xiāo)售額增幅也有明顯增幅，其中貝類(lèi)零售額增長(zhǎng)11%；蝦類(lèi)零售額增長(zhǎng)10%至8.98億美元，冷凍原料蝦類(lèi)零售銷(xiāo)量增長(zhǎng)20%。
另外，美國(guó)人均用于冰鮮蝦蟹貝產(chǎn)品的購(gòu)物支出同比增長(zhǎng)20.6%，購(gòu)買(mǎi)冰鮮魚(yú)類(lèi)的支出則增長(zhǎng)6.4%。
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