食品伙伴網(wǎng)訊 2021年1月27日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布148-21號(hào)通知，其中A1210號(hào)申請(qǐng)，就一種麥芽糖淀粉酶（Maltogenic alpha amylase ）作為加工助劑進(jìn)行意見征求。
據(jù)通知，該麥芽糖淀粉酶是由轉(zhuǎn)基因釀酒酵母生產(chǎn)的。意見征求截止日期為2021年3月10日下午6點(diǎn)（堪培拉時(shí)間）。
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