2021年5月，第二十二屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“SIAL China”）將在上海舉辦。本屆展會(huì)的順利召開，為食品和飲料行業(yè)注入一針“強(qiáng)心劑”，推動(dòng)行業(yè)砥礪前行。
2020年是全球經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng)的一年，然而中國(guó)是唯一一個(gè)迅速從疫情中恢復(fù)至正常運(yùn)營(yíng)的主要經(jīng)濟(jì)體。2021年1月18日，中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局宣布，中國(guó)全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值1015986億元，比上年增長(zhǎng)2.3%，數(shù)據(jù)方面顯示出了中國(guó)力量。
為了推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國(guó)形成了以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，作為擁有14億多人口的超級(jí)大國(guó)，中國(guó)大規(guī)模的內(nèi)需市場(chǎng)潛力將會(huì)被進(jìn)一步挖掘。在新的消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)主體下，食品和飲料行業(yè)的發(fā)展備受關(guān)注，借勢(shì)“雙循環(huán)”戰(zhàn)略格局進(jìn)一步深化的契機(jī)，SIAL China將攜手全球行業(yè)從業(yè)者共同探討新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下食品和飲料行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇。
SIAL China一直秉承“國(guó)際性、專業(yè)化、商貿(mào)性”的辦展方針，在20余年的發(fā)展和沉淀中，將自身打造成亞洲規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國(guó)際專業(yè)食品展，為中國(guó)乃至全球食品和飲料企業(yè)創(chuàng)造了自我展示的舞臺(tái)，超過37271家展商和100萬的專業(yè)觀眾深深被SIAL China的魅力所吸引。
受到疫情影響下的食品和飲料行業(yè)正處在低迷的狀態(tài)，行業(yè)需要一個(gè)契機(jī)充分煥發(fā)出生命力，而SIAL China便承載著這樣的使命和責(zé)任，通過展會(huì)的舉辦給萎靡的食品和飲料行業(yè)注入全新活力，推動(dòng)行業(yè)持續(xù)向前發(fā)展。
在SIAL China在打通全球化的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，也身兼多重身份，除了是最具規(guī)模和影響力展會(huì)的組織者，還是促成貿(mào)易往來的推動(dòng)者，更重要的是行業(yè)信息的傳遞者和溝通者。60多個(gè)國(guó)家及海外團(tuán)隊(duì)和30多個(gè)政府部門及商協(xié)會(huì)以及各渠道從業(yè)者將會(huì)聚集SIAL China，以“新策略、新途徑、新形式”為主要議題，設(shè)立9個(gè)主題論壇和峰會(huì)，共同探討食品和飲料行業(yè)未來發(fā)展動(dòng)向，解讀國(guó)家政策和戰(zhàn)略布局，前瞻行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及把握機(jī)遇。
SIAL China洞察到食品和飲料行業(yè)在后疫情時(shí)代下，將會(huì)圍繞“健康、安全、品質(zhì)”三個(gè)方面發(fā)展，在細(xì)分領(lǐng)域中，調(diào)味品、飲料、休閑烘焙、乳品、冷凍食品等行業(yè)將會(huì)實(shí)現(xiàn)“重構(gòu)”，而其他行業(yè)在政策的引導(dǎo)和行業(yè)的助推下實(shí)現(xiàn)“新生”。SIAL China希望在充滿不確定性的未來，希望依靠自身長(zhǎng)久以來沉淀的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和影響力，助力食品和飲料行業(yè)繼續(xù)前行，攜手產(chǎn)業(yè)鏈中的上中下游重塑食品和飲料行業(yè)的輝煌。
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