近日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展2021年元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大人民群眾吃得安心，吃得舒心，吃得放心。
此次專項(xiàng)抽檢從2020年12月31日開始至2021年3月31日結(jié)束。專項(xiàng)抽檢主要在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)抽取，結(jié)合全市群眾春節(jié)期間消費(fèi)習(xí)慣，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、酒、飲料、糖果、糕點(diǎn)等主要消費(fèi)品種進(jìn)行抽檢。重點(diǎn)在批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、農(nóng)村集市、旅游景區(qū)等節(jié)日期間消費(fèi)量大的場(chǎng)所進(jìn)行抽樣，確保年夜飯、節(jié)日聚餐等重要時(shí)段、重要場(chǎng)所的食品安全。此次抽檢，實(shí)驗(yàn)室將檢驗(yàn)致病性微生物、農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、非法添加和超范圍、超劑量使用食品添加劑等易出現(xiàn)問題的項(xiàng)目。
市本級(jí)計(jì)劃抽檢1000批次，截止目前完成抽樣360批次。每批次抽檢完成后，市市場(chǎng)監(jiān)管局在政府網(wǎng)站上及時(shí)公示抽檢信息，并進(jìn)行消費(fèi)提醒。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，將依法核查處置，切實(shí)做到早預(yù)警、早排查、早處理、早整改，不留安全隱患。
最后，提醒廣大市民在選購食品，特別是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)要注意這10點(diǎn)：
1、采購食品應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，并注意索取發(fā)票、購貨小票等憑證。
2、在選購預(yù)包裝食品時(shí)，購買時(shí)應(yīng)查看定型包裝食品袋上是否標(biāo)注廠名廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，不購買“三無”食品和山寨假冒偽劣食品，不購買超過保質(zhì)期和容易腐爛變質(zhì)的食品。
3、選購新鮮食物，不要購買不新鮮的水果、蔬菜和水產(chǎn)品以及病死或死因不明的家禽、家畜。
4、購買熟食鹵味要選擇證照齊全的正規(guī)店產(chǎn)品。
5、為加強(qiáng)疫情防控，保護(hù)自身健康，消費(fèi)者要盡量減少選購和食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。如需選購，在選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)佩戴口罩和一次性手套。
6、要關(guān)注進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存方式等食品標(biāo)簽內(nèi)容，查看食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，不購買來源不明、不能提供“三證明一報(bào)告”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/span>
7、購物進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?，?yīng)及時(shí)對(duì)手進(jìn)行清洗消毒，洗手前，雙手不要碰觸口、鼻、眼等部位。
8、在食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要做到燒熟煮透，避免直接生吃、半生吃，確保食品安全。
9、如食用后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、乏力等不適癥狀，要及時(shí)到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診進(jìn)行排查和診療。
10、若發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，要及時(shí)撥打當(dāng)?shù)?2315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
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