其中，有16項食品相關項目入選，包括自然科學獎3項，技術進步獎13項。
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江西省自然科學獎
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序號
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項目名稱
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主要完成人(單位，職務，職稱)
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主要完成單位
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提名單位
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14
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青錢柳中營養(yǎng)功能物質(zhì)分子基礎及其作用機制研究
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謝建華（南昌大學，副院長，研究員）；申明月（南昌大學，無，副研究員）；王遠興（南昌大學，無，教授）；陳奕
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南昌大學
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省教育廳
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30
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磺胺類抗生素水生態(tài)毒理效應及應用基礎研究
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鄒小明（井岡山大學，副院長，教授）；黃翔峰（同濟大學，同濟大學黨委常委、組織部部長，教授）；肖小雨（井岡山大學，系副主任，副教授）；姚志峰
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井岡山大學，同濟大學，貴溪市興園科技創(chuàng)新中心
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省教育廳
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33
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食品乳液膠體界面工程及其負載活性成分的生物利用
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鄒立強（南昌大學，無，副研究員）；劉偉（南昌大學，副主任，教授）；陳興（南昌大學，無，未取得）
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南昌大學
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省教育廳
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江西省科學技術進步獎
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序號
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項目名稱
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主要完成人(單位，職務，職稱)
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主要完成單位
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提名單位
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1
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矮稈密穗優(yōu)質(zhì)水稻恢復系R225及衍生系的創(chuàng)制與應用
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蔡耀輝（江西省超級水稻研究發(fā)展中心，主任助理，研究員）；李永輝（江西省超級水稻研究發(fā)展中心，無，副研究員）；謝紅衛(wèi)（江西省超級水稻研究發(fā)展中心，無，副研究員）；聶元元；劉迪林；李 瑤；曹志斌；邱 箭；毛凌華；譚 勇；鄧輝明；楊青如；吳曉峰；邱在輝；羅來楊 |
江西省超級水稻研究發(fā)展中心，江西省農(nóng)業(yè)科學院，廣東省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所，江西天稻糧安種業(yè)有限公司，江西匯豐源種業(yè)有限公司，萍鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學研究所
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省農(nóng)業(yè)科學院
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3
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仔豬腸道屏障功能及機體免疫調(diào)控關鍵技術研發(fā)與應用
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游金明（江西農(nóng)業(yè)大學，省重點創(chuàng)新中心主任、科技處處長，教授）；鄒田德（江西農(nóng)業(yè)大學，無，助理研究員）；王自蕊（江西農(nóng)業(yè)大學，無，副教授）；謝正軍；瞿明仁；季春源；張慶生；何余湧；吳志青；黎觀紅；許蘭嬌；陳麗玲；潘珂
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江西農(nóng)業(yè)大學，雙胞胎（集團）股份有限公司，上海源耀農(nóng)業(yè)股份有限公司
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省教育廳
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6
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二氫楊梅素精制工藝技術及其功能評價和產(chǎn)品開發(fā)應用
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熊偉（江西省科學院應用化學研究所，黨總支書記，研究員）；李雄輝（江西省科學院應用化學研究所，副院長，研究員）；王慧賓（江西省科學院應用化學研究所，研究室副主任，副研究員）；胡居吾；楊金生；付建平；韓曉丹；劉昕昕；袁菊如；季清榮；徐國良
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江西省科學院，江西東南野生植物開發(fā)有限公司
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省科學院
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7
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萬噸級食用油腳高附加值利用關鍵技術及產(chǎn)業(yè)化
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孫海輝（宜春大海龜生命科學有限公司，董事長，工程師）；邱祖民（南昌大學，無，教授）；魏國華（宜春大海龜生命科學有限公司，無，高級工程師）；熊志華；熊長保；鐘卓爾；黃輝其；江旻；稅欣；吳敏；龔美青；張斌；張文亮；歐陽正階
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宜春大海龜生命科學有限公司，南昌大學，上?；粜l(wèi)工藝設備有限公司
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宜春市
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16
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芝麻青枯病綠色防控技術研發(fā)與集成應用
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華菊玲（江西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所， 無，研究員）；邵華（江西省土壤肥料技術推廣站，站長，農(nóng)業(yè)技術推廣研究員（農(nóng)藝））；李信申（江西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所，無，助理研究員）；陳建；王希；吳淑秀；李湘民；魏林根；肖運萍；黃小梅 |
江西省農(nóng)業(yè)科學院，江西省土壤肥料技術推廣站，江西省植保植檢局
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省農(nóng)業(yè)科學院
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43
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e型雜交水稻系列品種選育與示范推廣
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張紅林（贛州市農(nóng)業(yè)科學研究所，副所長，研究員）；劉海平（贛州市農(nóng)業(yè)科學研究所，稻作室主任，農(nóng)業(yè)技術推廣研究員（農(nóng)藝））；鐘曉英（贛州市農(nóng)業(yè)科學研究所，無，高級農(nóng)藝師）；徐小明；歐陽春榮；張璞；汪雨萍；謝芳騰；溫志榮；吳德淮；張學忠
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贛州市農(nóng)業(yè)科學研究所，贛州農(nóng)業(yè)學校，寧都縣田頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣站，信豐縣嘉定小明病蟲害防治專業(yè)合作社，江西農(nóng)嘉種業(yè)有限公司，江西新世野農(nóng)業(yè)股份有限公司
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贛州市
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44
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含天然維生素A兩系雜交稻的選育及產(chǎn)品開發(fā)應用
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楊玉梁（玉山縣特種水稻研究開發(fā)中心，董事長，農(nóng)業(yè)技術推廣研究員（農(nóng)藝））；黎毛毛（江西省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所，副所長，研究員）；賀浩華（江西農(nóng)業(yè)大學，副校長，教授）；邊建民；楊屏華；郭龍平；賀曉鵬；劉進；謝薇；余麗琴；歐陽林娟；劉克琦；杜慧
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江西農(nóng)業(yè)大學，玉山縣特種水稻研究開發(fā)中心，江西省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所
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省教育廳
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45
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江西茶園主要害蟲綠色防控技術研究與集成應用
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楊普香（江西省蠶桑茶葉研究所，副主任，研究員）；李文金（江西省蠶桑茶葉研究所，副所長，研究員）；謝小群（江西省蠶桑茶葉研究所，無，助理研究員）；童忠飛；李延升；蔡海蘭；彭華；王新民；江新鳳；李程偉；朱運華；賀望興；程根明；陳盛暢；徐愛珍
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江西省蠶桑茶葉研究所，婺源縣茶葉技術推廣中心，遂川縣茶葉科學研究所，景德鎮(zhèn)市茶葉科學研究所
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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46
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江西雙季稻田谷林套播油菜豐產(chǎn)技術研究與應用
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肖國濱（江西省紅壤研究所，支部書記（正科級），研究員）；鄭偉（江西省紅壤研究所，研發(fā)中心副主任，副研究員）；葉川（江西省蠶桑茶葉研究所，所長，農(nóng)業(yè)技術推廣研究員（農(nóng)藝））；呂偉生；李亞貞；肖小軍；黃天寶；肖富良；陳明；余跑蘭；余常兵；韓德鵬；劉小三；吳艷；應國勇
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江西省紅壤研究所，中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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48
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江西紅壤區(qū)雷竹林高效經(jīng)營和春筍深加工技術創(chuàng)新與應用
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王海霞（江西省林業(yè)科學院，副所長，研究員）；李江（江西省林業(yè)科學院，無，研究員）；王平（中南林業(yè)科技大學，院長，教授）；曾慶南；黃亮；程平；彭九生；汪林桂；周小偉；余林；彭逸珍；程小東；楊軍；胡宏龍；鄭育桃
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江西省林業(yè)科學院，中南林業(yè)科技大學，弋陽縣林業(yè)技術推廣站，弋陽縣藝林農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
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省林業(yè)科學院
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大鱗副泥鰍養(yǎng)殖關鍵技術創(chuàng)新與集成應用
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王海華（江西省水產(chǎn)科學研究所，主任，研究員）；周秋白（江西農(nóng)業(yè)大學，無，教授）；徐先棟（江西省水產(chǎn)科學研究所，無，高級工程師）；陳建華；馬本賀；曾柳根；李小勇；曹烈；李燕華；吳斌；孔令華；楊麗；張斌華；陳翠云；喻小松
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江西省水產(chǎn)科學研究所，江西農(nóng)業(yè)大學，江蘇海洋大學，江西省水產(chǎn)技術推廣站，江西恒佳水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，江西格力特生物科技有限公司，余江縣宏鑫特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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50
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杜仲蘆筍等中草藥替抗養(yǎng)殖技術創(chuàng)制與應用
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李思明（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究室，副所長，研究員）；黃堅（江西旺大動物科技有限公司，總經(jīng)理，未取得）；劉文舒（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，無，助理研究員）；歐陽玲花；范志勇；劉益平；郭小澤；黎德兵；唐艷強；曹遠東；陳彥良；肖海紅；張黎明
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江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，四川農(nóng)業(yè)大學，湖南農(nóng)業(yè)大學，江西嘉博生物工程有限公司，江西旺大動物科技有限公司，江西省銀河杜仲開發(fā)有限公司
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省農(nóng)業(yè)科學院
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52
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鄱陽湖流域湖泊凈水漁業(yè)關鍵技術集成創(chuàng)新與示范
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陳文靜（江西省水產(chǎn)科學研究所，副所長，研究員）；歐陽珊（南昌大學，無，教授）；張燕萍（江西省水產(chǎn)科學研究所，主任，副研究員）；張愛芳；吳小平；章海鑫；周春花；陶志英；王生；黃江峰；余智杰
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江西省水產(chǎn)科學研究所，南昌大學，江西軍山湖生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，江西仙女湖漁業(yè)有限公司
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省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
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（來源：江西省科技廳）
2020年度江西省科學技術獎初評推薦項目名單.xls原文鏈接：http://kjt.jiangxi.gov.cn/art/2021/1/11/art_27029_3053541.html
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