為貫徹落實省、市疫情防控指揮部工作部署，進一步強化全市冷鏈食品監(jiān)管工作，自2020年12月24日，合肥市市場監(jiān)管局疫情防控冷鏈食品監(jiān)管工作專班組成四個督查組，對全市各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)進口冷鏈食品監(jiān)管及疫情防控工作措施落實情況開展督導(dǎo)檢查。
此次督查，由市局領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊，堅持問題導(dǎo)向，注重發(fā)現(xiàn)問題，采取隨機抽查的方式共對全市64家冷鏈食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、貯存單位及農(nóng)貿(mào)、批發(fā)市場冷鏈食品監(jiān)管及疫情防控工作進行督查。檢查中，督查組詳細了解經(jīng)營者采購、驗收、貯存、加工、銷售等重點環(huán)節(jié)疫情防控責(zé)任落實情況，詢問從業(yè)人員核酸檢測和場所消毒情況，現(xiàn)場核對進口冷鏈食品的入境檢驗檢疫證明、海關(guān)報關(guān)單、核酸檢測報告、消毒證明，上網(wǎng)核實進口冷鏈食品應(yīng)用“安徽冷鏈食品追溯平臺”實現(xiàn)產(chǎn)品追溯情況，現(xiàn)場查看進口冷鏈食品報備、專用通道進貨、專區(qū)儲存專柜銷售、消費者實名登記、賦碼銷售、庫存產(chǎn)品錄入追溯平臺等規(guī)定執(zhí)行情況。從督導(dǎo)情況來看，各縣區(qū)能夠按照省、市疫情防控指揮部部署要求，堅持不懈狠抓進口冷鏈食品貯存端、生產(chǎn)端、市場端、消費端等各環(huán)節(jié)疫情防控，督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面履行疫情防控主體責(zé)任，增強防范意識和安全意識，按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南和冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》要求，落實“人物同防”措施。對檢查中發(fā)現(xiàn)部分冷鏈食品經(jīng)營者仍存在庫存產(chǎn)品分區(qū)距離不夠、少量庫存產(chǎn)品未賦碼等疫情防控措施執(zhí)行不到位問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場要求整改，并督促轄區(qū)市場監(jiān)管部門進一步督促落實，同時對摸排出的現(xiàn)有庫存產(chǎn)品的后期抽檢、消毒等環(huán)節(jié)提出了更高的要求。
下一步，市局、縣區(qū)局將持續(xù)加強日常監(jiān)管和全覆蓋暗訪督導(dǎo)，緊盯重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域和重點人群，進一步壓實屬地監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)督促生產(chǎn)加工、餐飲、貯存、銷售等環(huán)節(jié)經(jīng)營者落實疫情防控主體責(zé)任，嚴密筑牢進口冷鏈食品新冠病毒疫情安全防線，堵漏洞，補短板，確保進口冷鏈食品各項監(jiān)管措施落實到位。
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