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    香港:預(yù)先包裝蜜棗樣本違反食物標(biāo)簽規(guī)例

    放大字體  縮小字體 時間:2021-01-06 08:52 來源:香港食安中心 原文:
    核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)一月五日公布,一個預(yù)先包裝蜜棗樣本含可在食物中使用的防腐劑二氧化硫及山梨酸,但未有在食物標(biāo)簽上標(biāo)明該兩款添加劑的作用類別及其名稱,違反食物標(biāo)簽規(guī)例。中心正跟進事件。
      香港食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)一月五日公布,一個預(yù)先包裝蜜棗樣本含可在食物中使用的防腐劑二氧化硫山梨酸,但未有在食物標(biāo)簽上標(biāo)明該兩款添加劑的作用類別及其名稱,違反食物標(biāo)簽規(guī)例。中心正跟進事件

      產(chǎn)品資料如下︰

      產(chǎn)品名稱:金絲蜜棗

      產(chǎn)地:中國

      經(jīng)銷商:尚品之薈有限公司

      淨(jìng)重:每包四百五十克

      此日期前最佳︰二○二一年十二月三十一日

      中心發(fā)言人說:「中心早前公布從一間網(wǎng)上商店抽取的預(yù)先包裝蜜棗樣本防腐劑含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)及違反食物標(biāo)簽規(guī)例,于跟進調(diào)查時從西九龍一商場內(nèi)的商店抽取同一經(jīng)銷商的另一款蜜棗樣本作檢測。結(jié)果顯示,樣本含百萬分之六十九的山梨酸及百萬分之四十一的二氧化硫,雖然含量符合法例標(biāo)準(zhǔn),但樣本的食物標(biāo)簽并未有標(biāo)明該兩款添加劑的作用類別及其名稱?!?/span>

      發(fā)言人續(xù)說:「中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項,而有關(guān)經(jīng)銷商亦按中心指示對受影響批次產(chǎn)品進行回收。市民可于辦公時間致電經(jīng)銷商熱線2291 6216,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。」

      二氧化硫是一種防腐劑,經(jīng)常用于干菜、干果、醃菜和鹽醃的魚制品等不同種類的食物。二氧化硫可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應(yīng)的人,在食用后可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或噁心等征狀。

      發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)中的規(guī)定。而根據(jù)《食物及藥物(成分組合及標(biāo)簽)規(guī)例》(第132W章)(規(guī)例)規(guī)定,預(yù)先包裝食物須加上可閱的標(biāo)記或標(biāo)簽,用以表列食物的配料。規(guī)例亦訂明,在本港出售的預(yù)先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽,有關(guān)的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

      中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。

      完

      2021年1月5日(星期二)
    日期:2021-01-06
     
     
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