近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)391批次，涉及調(diào)味品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等13類(lèi)食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品379批次，不合格樣品12批次（見(jiàn)附件）。不合格項(xiàng)目主要是微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┕枮I市道外區(qū)大胡子燒烤大有店提供并使用的盤(pán)子（抽樣日期：2020年10月8日），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ╇p鴨山市三利商城騰達(dá)食品批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)雙鴨山市尖山區(qū)婦嬰糕點(diǎn)坊生產(chǎn)的雞蛋肉松面包（烘烤類(lèi)）（生產(chǎn)日期：2020年10月16日）、麥辣雞肉漢堡（生產(chǎn)日期：2020年10月17日），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）。

 

　　二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┠劢h家家好超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)黑龍江省訥河市福達(dá)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香酥花生（生產(chǎn)日期：2020年7月10日），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　　（二）大慶市讓胡路區(qū)灃鑫旭超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)齊齊哈爾農(nóng)墾正弘德食品有限公司生產(chǎn)的正弘德陳醋（生產(chǎn)日期：2019年8月6日），總酸（以乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　　三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┠档そ袞|安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)海林市天業(yè)調(diào)味品廠生產(chǎn)的天懋紅糖抽（生產(chǎn)日期：2020年9月1日）、天懋味極鮮（生產(chǎn)日期：2020年9月1日），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　?。ǘ┐髴c市龍鳳區(qū)欣城慶購(gòu)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大慶市肇州縣福利食品釀造廠生產(chǎn)的戚風(fēng)蛋糕（生產(chǎn)日期：2020年10月12日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）。

 

　?。ㄈ┩邪傥断阒噤?zhàn)灾其N(xiāo)售的油條（加工日期：2020年7月23日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　（四）城子河區(qū)優(yōu)貝天天小吃店自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2020年7月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。

 

　　（五）克東縣成祥園餐飲快車(chē)店自制銷(xiāo)售的油條（加工日期：2020年10月21日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　四、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　　大慶市讓胡路區(qū)創(chuàng)業(yè)久昌隆食品超市銷(xiāo)售的青椒（購(gòu)進(jìn)日期：2020年10月16日），氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　2.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7.   餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　8.   炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　9.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　10.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　11.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　12.   豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　13.   方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

　　14.   酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　15.   糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　16.   肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　17.   乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　18.   食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　19.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年 12月15日