近期，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、保健食品25大類食品544批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品531批次，不合格樣品13批次（見(jiàn)附件）。不合格食品涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、毒死蜱、甲拌磷、氧樂(lè)果、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）指標(biāo)。具體情況通告如下：
一、經(jīng)開(kāi)區(qū)世紀(jì)華聯(lián)購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱開(kāi)陽(yáng)縣嚼香緣食品有限公司生產(chǎn)的麻辣土豆片，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
二、貴陽(yáng)觀山湖鄉(xiāng)情特產(chǎn)總匯店銷售的、標(biāo)稱甕安縣黔鴻食品加工廠生產(chǎn)的土豆絲，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
三、貴陽(yáng)觀山湖鄉(xiāng)情特產(chǎn)總匯店銷售的、標(biāo)稱甕安縣黔鴻食品加工廠生產(chǎn)的土豆片，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
四、貴陽(yáng)觀山湖中購(gòu)特產(chǎn)店銷售的、標(biāo)稱貴州三盛食品有限公司生產(chǎn)的香辣土豆片（切片型），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
五、貴陽(yáng)觀山湖王記五福坊便利店銷售的、標(biāo)稱貴陽(yáng)云巖心愿食品廠生產(chǎn)的土豆片，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
六、貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)福旺多零售超市銷售的、標(biāo)稱貴州風(fēng)清楊生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的土豆片，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
七、貴陽(yáng)市南明區(qū)渝莊舒院餐飲店使用的鮮豆腐，經(jīng)貴州省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。貴陽(yáng)市南明區(qū)渝莊舒院餐飲店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
八、貴州月圓和天下購(gòu)物有限公司銷售的、標(biāo)稱貴州省甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)晨琴食品加工廠生產(chǎn)的土豆片（生產(chǎn)日期：2020/6/2），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
九、遵義市榕樹(shù)島內(nèi)價(jià)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司上海路分店銷售的、標(biāo)稱貴州省甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)晨琴食品加工廠生產(chǎn)的土豆片（生產(chǎn)日期：2020/6/1），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十、遵義市榕樹(shù)島內(nèi)價(jià)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司上海路分店銷售的、標(biāo)稱貴州省甕安縣平定營(yíng)鎮(zhèn)晨琴食品加工廠生產(chǎn)的土豆絲，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十一、凱里市銀田農(nóng)產(chǎn)品物流園（經(jīng)營(yíng)者：余國(guó)平）銷售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。
十二、貞豐縣興客隆超市有限公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。
十三、晴隆惠爾多商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的豇豆，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。貴陽(yáng)市、黔南州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改；貴陽(yáng)市、遵義市、黔東南州、黔西南州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)按規(guī)定的時(shí)限和要求，將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，及時(shí)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并向社會(huì)公布。
特此通告。
附件：
2020年10月22日
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