近期多家媒體報道稱，新學(xué)期開學(xué)后，多地校園周邊的“五毛食品”開始遍地開花，甚至部分小賣部售賣的零食已超過保質(zhì)期，安全問題令人擔(dān)憂。此事引起總局、省局高度關(guān)注。
校園食品安全事關(guān)學(xué)生們的身體健康，牽動著每一個人的心。為進(jìn)一步消除食品安全隱患，保障廣大學(xué)生的飲食安全，南京市市場監(jiān)管系統(tǒng)迅速行動，以“五毛食品”為重點(diǎn)對全市范圍學(xué)校周邊食雜店開展專項(xiàng)檢查。
主動作為，及時部署行動
9月5日，在學(xué)校迎來開學(xué)高峰期之際，結(jié)合創(chuàng)建文明城市攻堅(jiān)階段，南京市市場監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)文明城市創(chuàng)建 開展校園周邊食雜店專項(xiàng)整治工作的通知》，切實(shí)加強(qiáng)校園周邊食雜店監(jiān)管工作。
突出重點(diǎn)，抓好源頭治理
以校園及其周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以主要面向?qū)W生經(jīng)營食品的小食品店為重點(diǎn)場所，做到四個重點(diǎn)檢查：
一是查經(jīng)營戶主體資格；
二是查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)貨記錄等落實(shí)情況；
三是以“五毛食品”等為重點(diǎn)，查有無過期食品、涂改生產(chǎn)日期食品等情況；
四是查包裝標(biāo)識，預(yù)包裝食品是否標(biāo)明食品主要成份和含量，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識。
多方協(xié)調(diào)聯(lián)動，力促社會共治
一是壓實(shí)校園食品安全管理的主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長負(fù)責(zé)制，將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內(nèi)容，督促校方加大對學(xué)生食品安全知識的宣傳和教育，維護(hù)自身健康。
二是加強(qiáng)對校園周邊地區(qū)的經(jīng)營戶進(jìn)行宣傳和教育，提高其法律意識和責(zé)任意識，樹立守法經(jīng)營的意識，要求經(jīng)營戶簽訂《食品安全經(jīng)營承諾書》，切實(shí)保障校園周邊食品安全、經(jīng)營規(guī)范。
三是在市衛(wèi)保所成立了“南京市中小學(xué)學(xué)校食品安全工作站”。依托工作站力量，協(xié)助監(jiān)管部門共同監(jiān)管、服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對學(xué)校及校園周邊食品的長效、常態(tài)管理。
強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，嚴(yán)查違法行為
嚴(yán)格督促校園周邊食品經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度等，切實(shí)從源頭上加強(qiáng)治理、把好關(guān)口。檢查中發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法處置。
檢查情況如何？
一起來看~
全市檢查情況
截至9月7日，南京市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動檢查人員2137人次，檢查1604家校園周邊食雜店，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為61起，責(zé)令改正55起，立案2起。
說了這么多
那么問題來了
消費(fèi)者如何才能購買到
質(zhì)量合格、營養(yǎng)健康的小零食呢？
1、挑購買場所
選擇有合法《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》的食品店選購食品，優(yōu)先選擇正規(guī)連鎖商超或者環(huán)境干凈整潔的商家。
2、看食品標(biāo)簽
預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)信息齊全，包含食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、廠家名稱地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號和其他需要標(biāo)示的內(nèi)容，千萬不要購買三無產(chǎn)品。
3、選健康零食
?。?）牛奶和含乳飲料不要傻傻分不清楚
食品配料是按照制造和加工食品時加入量的遞減順序排列的，越排在前面的含量越高。“真”牛奶的配料排在首位的，就應(yīng)當(dāng)是生牛乳、鮮牛奶、復(fù)原乳等，而含乳飲料排在首位的為水，后面才有可能是糖、牛奶、及各類添加劑。果汁和果汁飲料，也是一樣的道理。
?。?）低糖低鹽低油為兒童食品的首選
“五毛零食”之所以吸引兒童，主要是用重油重鹽重糖等刺激口味。然而高熱量攝入，容易養(yǎng)出“小胖墩”；重口味的形成，對少年兒童成長造成負(fù)擔(dān)，也容易養(yǎng)成不健康飲食習(xí)慣，給未來健康埋下隱患。因此，家長在選購零食時，請盡量選擇低糖（碳水化合物）、低鹽（鈉）、低油（能量、脂肪）的健康零食。
（3）謹(jǐn)慎，但不過度迷信
有的家長選擇食品，非“兒童用”不選，這種做法也是沒有必要的，關(guān)于零食的真正營養(yǎng)成分，其實(shí)還是應(yīng)當(dāng)通過仔細(xì)閱讀標(biāo)識標(biāo)簽掌握。
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