一、標(biāo)稱東莞市怡佳飲料廠生產(chǎn)的“泡潮飲乳酸菌風(fēng)味飲料”產(chǎn)品

 

　　標(biāo)稱東莞市怡佳飲料廠生產(chǎn)的“泡潮飲乳酸菌風(fēng)味飲料”（商標(biāo)：泡潮飲，規(guī)格型號：450毫升/瓶，生產(chǎn)日期：2020/3/21）產(chǎn)品，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　我局執(zhí)法人員對該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，該企業(yè)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。鑒于企業(yè)積極配合調(diào)查和主動召回問題產(chǎn)品，并盡數(shù)召回，未發(fā)現(xiàn)因產(chǎn)品不合格造成嚴(yán)重后果，未發(fā)現(xiàn)有主觀惡意，符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項的規(guī)定，屬從輕或者減輕處罰裁量的情形。因企業(yè)生產(chǎn)的“金九涼茶風(fēng)味飲料”（規(guī)格：600ml/瓶，生產(chǎn)日期：2019年02月25日，商標(biāo)：金九）在流通環(huán)節(jié)抽樣檢驗菌落總數(shù)項目不合格，于2019年12月11日被我局處罰（東市監(jiān)罰〔2019〕Z11211A01號），且至今未繳納罰款。綜上，我局決定對其給予以下行政處罰：1.沒收違法生產(chǎn)的泡潮飲乳酸菌風(fēng)味飲料1666瓶；2.處罰款70000元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)罰〔2020〕Z10805T1號）。

 

　　該企業(yè)對上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行排查分析：鍋爐溫控電路出現(xiàn)故障，導(dǎo)致蒸汽壓力不穩(wěn)定，從而造成該批次產(chǎn)品生產(chǎn)滅菌溫度不穩(wěn)定和滅菌不徹底，造成霉菌超標(biāo)。針對上述問題，該企業(yè)采取以下整改措施：對鍋爐相關(guān)部件定期測試保養(yǎng)，增加壓力表對蒸汽壓力進(jìn)行監(jiān)控，對生產(chǎn)過程中滅菌溫度進(jìn)行專人監(jiān)控，定期對操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高操作要求。

 

　　二、標(biāo)稱東莞市常平伽伽食品廠生產(chǎn)的“食用植物調(diào)和油”產(chǎn)品

 

　　標(biāo)稱東莞市常平伽伽食品廠生產(chǎn)的“食用植物調(diào)和油”（商標(biāo)：福廚師?，規(guī)格型號：380毫升/瓶，生產(chǎn)日期：2020/4/16）產(chǎn)品，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　我局執(zhí)法人員對該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，該企業(yè)生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定，我局決定對其給予以下行政處罰：1.沒收違法所得35元；2.沒收違法生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油230瓶;3.處罰款60000元?！缎姓幜P決定書》（東市監(jiān)罰〔2020〕Z50804001號）。

 

　　該企業(yè)自查分析上述批次產(chǎn)品不合格的原因是原料花生油帶入。針對上述問題，該企業(yè)采取以下整改措施：1.加強原料采購，加強員工意識；2.對供應(yīng)商重新進(jìn)行評估，及時更換合格的供應(yīng)商；3.對每批進(jìn)貨的原材料進(jìn)行嚴(yán)格驗收，必要時送去第三方檢測公司檢測，合格后方可使用。

 

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年08月05日