西班牙是歐盟的重要成員國，需要遵守歐盟的法律法規(guī)，同時西班牙也有大量的國家法律規(guī)定。首先為大家介紹幾部西班牙比較重要的法律。

 

　　一、 與西班牙食品安全相關的主要法律

 

　　1、《西班牙1978年憲法》

 

　　西班牙的根本大法，食品安全是該法的一項要求，規(guī)定了健康保護權，賦予公共當局保護公共衛(wèi)生的權利，并委托其通過有效程序保護消費者和使用者安全、健康的權益與其自身的權益。

 

　　2、《食品安全與營養(yǎng)法》

 

　　西班牙食品安全方面的重要法律，旨在提高西班牙食品和飼料的安全，預防健康風險，并對營養(yǎng)領域的知識與信息進行宣傳等。主要內容包括：通用法規(guī)，食品和飼料的預防和安全措施，食品和飼料對外貿易的安全保障，包括邊境檢查，進出口食品和飼料，官方控制和行政協(xié)調，食品安全措施，包括國家食品預警系統(tǒng)，風險交流的原則，信息系統(tǒng)等；風險評估，健康飲食，體育鍛煉和肥胖預防，食品廣告等。

 

　　3、《通用產品安全法》

 

　　該法律規(guī)定了在西班牙所有產品在通用領域和某些特定類型方面均不得損害消費者和使用者的健康和安全，不得生產和銷售不安全的產品。主要內容包括：法規(guī)適用范圍和定義、對產品安全性的評估、生產者和經(jīng)銷商以及其他責任主體在確保產品安全方面的義務；產品合規(guī)性確認，主管行政機構及行政措施的執(zhí)行依據(jù)、風險信息和消費者的知情權；信息交流系統(tǒng)，包括日常交流措施，預警網(wǎng)絡等。

 

　　除了以上所介紹的法律，西班牙的《通用衛(wèi)生法》、《消費者保護法》，以及一些其他的法律，也都做出了相關規(guī)定。

 

　　二、 西班牙食品質量安全通用要求

 

　　了解了上述法律，大家是不是還想了解西班牙食品的質量安全通用要求呢？西班牙的食品質量安全要求主要包括三類：直接遵守歐盟法規(guī)，歐盟法令的轉換和西班牙的國家法律。本文從限量相關，食品標簽，食品接觸材料三個方面，以表格的形式呈現(xiàn)，主要列舉西班牙的國家法律法規(guī)，以供大家簡單了解。

 

　　1、限量相關

　　1. 歐盟指令轉換：《歐洲共同體條約》規(guī)定，指令不具有直接適用性。因此，各成員國需要將歐盟指令轉換成本國法律以使用。

 

　　2、食品標簽

　　3、食品接觸材料

　　以上就是西班牙食品安全法律體系的概況，相信大家對監(jiān)管的依據(jù)已有一定的了解了，接下來食品伙伴網(wǎng)會為大家?guī)?ldquo;西班牙的食品安全監(jiān)管是怎樣的（下）-如何負責”，介紹西班牙的食品監(jiān)管部門和機構是怎樣行使食品安全監(jiān)管職責，確保到達大家身邊的食品是安全的，使大家能夠放心享用美味的食品。