食品伙伴網(wǎng)訊 4月24日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局公布新一期食品抽檢信息。近期，市場監(jiān)督管理部門組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)179批次，涉及酒類、餅干、蜂產(chǎn)品、乳制品等6類食品。其中合格樣品178批次、不合格樣品1批次。
不合格樣品為：大慶高新區(qū)久久樂購超市銷售的標(biāo)稱黑龍江完達(dá)山酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的原漿酒（生產(chǎn)日期為2016年12月20日），該樣品檢出酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
酒精度即酒中乙醇濃度（體積百分比），是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇的毫升數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個(gè)重要的理化指標(biāo)，不達(dá)標(biāo)會影響酒的品質(zhì)。不合格原因可能是生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔?、造成酒精度偏差，或是包裝不嚴(yán)造成乙醇揮發(fā)導(dǎo)致酒精度降低，也可能是企業(yè)為降低成本用低度酒冒充高度酒。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，及時(shí)將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省市場監(jiān)管局報(bào)告。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的通告（2020年第17期）不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 黑龍江完達(dá)山酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 黑龍江省虎林市工業(yè)園區(qū)1號 | 大慶高新區(qū)久久樂購超市 | 大慶高新區(qū)新村緯二路批發(fā)市場4-C-1 | 原漿酒 | 125ml/杯 | 坐地炮子+圖形商標(biāo) | 2016/12/20 | 酒精度/%vol║39.1║41.0～43.0 | 黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 |
（來源：黑龍江省市場監(jiān)督管理局）
酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息相關(guān)報(bào)道：黑龍江省市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的通告（2020年第17期）
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