2020年第1季度，全省共完成5263批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品5212批次，不合格樣品51批次，樣品總體合格率為99.03%。
抽檢不合格的51批次樣品中，不合格指標有51項。其中：農(nóng)獸藥殘留占31.37%；非食用物質(zhì)占3.92%；超范圍、超限量使用食品添加劑占17.65%；重金屬等元素污染物占1.96%；其他污染物占1.96%；微生物污染占23.53%；生物毒素占5.88%；質(zhì)量指標占13.73%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公布見附件。
備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率?-3月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表1-3月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。
貴州省市場監(jiān)督管理局
2020年4月14日
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